中秋、国庆双节临近，为保障节假日期间食品安全，规范冷冻冷藏食品经营行为，近日，四川省邻水县市场监管局柑子市场监管所组织开展冻库专项监督检查。

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本次专项检查以商超冻库、冷冻食品经营户冻库作为检查对象。执法人员深入各冻库作业区域，严格核查主体责任落实情况，重点检查是否严格执行进货查验和索证索票制度；重点检查食品质量，检查节前消费量大、风险较高的肉类、水产品、速冻食品等是否存在过期、变质或标签不规范等问题；强化仓储规范管理，核对温度监测记录是否真实完整、是否符合食品贮存要求，保障冷链环节持续合规运行。

截至目前，此次专项检查该所共出动执法人员14人次，检查冻库5次，发现问题1个，立即整改1个。下一步，该所将加大检查力度，严守食品安全底线，全力守护人民群众“舌尖上的安全”，为辖区群众营造一个放心、安全的节日消费环境。（彭帅 夏瑞璘）