从韩网到内娱
火爆社交平台的「马克定食」
到底是何方神圣？
如果你也是这样——
厨房小白啥也不会；
外卖高峰不想等；
别急，找到附近便利店，
5分钟教你复刻这一碗！
马克定食其实是一种起源于韩国粉丝文化的创意便利店速食组合，由火鸡面、饭团、芝士等食材组成的超级碳水炸弹！一口下去，碳水爆炸、芝士拉丝、甜辣交织，谁吃谁上瘾！
这种吃法最初是由韩国爱豆段宜恩（Mark）的粉丝发明的，并用其名字命名，后来许多明星网红博主们也纷纷晒图打卡，最终使其彻底出圈！
最初的版本很简单：香肠、炒年糕、芝士片、火鸡面。（粉丝们更认证这一版）
后来随着网友们的不断丰富与个性化改良，增加了很多其他食材，也可以根据自己的喜好和便利店产品做定制。
火鸡面
三角饭团
奶酪棒
奶酪片
蟹柳棒
溏心蛋
这一份是我们结合了原版+目前网上比较推荐的配置进行复刻的食材准备，主打一个碳水炸弹+蛋白营养满满。
【火鸡面】
推荐大桶，不容易溢出哦~
【饭团】
啥口味都行，选你喜欢滴
【奶酪棒＋奶酪片】
双倍奶香，双倍快乐
【蟹柳棒＋溏心蛋】
增加鲜味，灵魂所在
【Optional】
年糕、鸡肉串……
请自由发挥！
（附上文字版清单~）
STEP 1
第一步就是拆拆拆，先铺好“碳水炸弹”的底层：火鸡面+饭团。
然后铺上“精装修”：加入撕开的蟹柳棒和奶酪棒，最后盖上奶酪片，进行一个食材的组装~
STEP 2
第二步，泡它！加入少量的开水（约250ml），静静地等待1分钟，让面饼先焖一会。
焖完要送进微波炉，高火叮3分钟，叮完之后加入切开的溏心蛋。看到这诱人的芝士与蛋液，是不是已经隔着屏幕闻到香味了？！
STEP3
第三步，搅拌，疯狂搅拌！
拉丝芝士包裹香浓火鸡面，再加上软糯饭团和鲜嫩蟹柳，每一口都是满满的碳水大爆炸，口感丰富别提有多诱人了！
只需以上3个步骤，5分钟就能搞定，手残党也能轻松复刻！
①优先选择大面桶
喜欢加多点食材的小伙伴记得选面的时候要拿大面桶，不然容易塞不下或者溢出。
②想不翻车，加水要少！
马克定食的精髓在于黏糊！所以水的量一定要注意，多了很容易翻车。（可参考网上翻车版）
③预算充足者可diy豪华版
面桶有限，创意无限，如果你预算十足or是一个大胃王宝宝，还可以加入年糕、鸡肉串等食材，制作出独属于自己的豪华版马克定食！
快来分享你的独家配方吧！
作者 | 小贝
设计 | 摸鱼小蕊
摄影 | 美工小夫
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