来源:市场资讯
(来源:江海晚报)
昨日上午
沪蔬通市场内人头攒动
摊位前询价声、欢笑声此起彼伏
浓浓的节日氛围已经洋溢在每一个角落
正值海鲜开捕季,鲜活的海产品成为节前采购的热门商品,现场人气火爆。“这时候的梭子蟹最肥,错过就要等明年了!”在新启用的1号水产零售大棚内,老主顾张阿姨一边挑选着螃蟹,一边兴奋地分享着她的采购经验。海鲜摊主殷继雷笑着接话:“阿姨识货!这都是今早才到的,活蹦乱跳,清蒸、葱油都鲜掉眉毛!”
新启用的1号、2号水产零售大棚,占地约7000平方米,布局有海鲜摊位30间、龙虾螃蟹摊位10间、虾类摊位12间、淡水鱼摊位26间,吸引了众多商户入驻。“搬到新环境,地方宽敞明亮,生意也更红火了!”夏老板站在自己约40平方米的摊位里,笑容满面。
还未走到汪玲玲的螃蟹摊,便听见此起彼伏的询价声。“公蟹八块钱左右一只,母蟹十来块钱一只,只只都饱满!”汪老板一边利索地帮顾客捆扎螃蟹,一边洪亮地吆喝着。摊位前挤满了早早赶来的顾客,这个一天能零售出去一百多斤螃蟹的小摊,是市场里的人气王。
不远处,瞿建山的摊位则是另一番忙碌景象。他正低着头,熟练地将一只只青壳白肚、张牙舞爪的螃蟹捆扎好装入印有“中秋礼盒”字样的精美包装中。“假期快到了,礼盒订单一下就多起来了。”他笑着介绍,“三四百块一箱,10只螃蟹,保证个个肥美膏满!”随着假期临近,象征着团圆与丰饶的螃蟹礼盒,成了走亲访友的紧俏货。
市场内肉类产品供应充足,价格平稳,满足市民消费需求。蒋记牛肉的摊位前排起了小队。“牛腱子每斤36至38元,牛腩每斤29至30元。”蒋建华一边为顾客称重,一边介绍。案板上新鲜的牛肉色泽红润,一天近500斤的销量,足见其口碑。隔壁摊位的王庆更是忙得脚不沾地,他正将一大箱牛肉搬上送货的小车。“老客户了,这家烤肉店平时一次拿100斤,这不过节了嘛,一口气订了500斤!”洪亮的话语声中,充满了店主对节日消费旺季的信心。
为保障节日供应,沪蔬通市场提前研判需求,加大备货量。今年国庆、中秋“双节”期间,沪蔬通市场水产肉类供应充足,每日百吨有余,其中猪牛羊肉53吨、光鸡鸭鹅31吨、鱼虾蟹等水产25吨、各类熟食18吨。此外,沪蔬通冷库内还仓储有冻品类2.2万吨、海鲜类6300吨、蔬菜类800吨、水果类2500吨,为节日供应提供坚实后盾。
值得一提的是,沪蔬通市场结合今年食品安全宣传周主题,强化源头监管与过程控制,增加巡查频次和抽检覆盖面,严厉打击制假售假行为。同时引导商户落实主体责任,推动消费者参与监督,确保节日食品供应安全可靠,让市民吃得放心、用得安心。
采写:南通报业全媒体记者 严春花
编辑:王佳鑫
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