妙味时光M

Hi，我是妙妙麻！

秋天虽然是养肺的“主场”，但也不能忽视养肝喔。很多人一到秋天喉咙疼，口干，睡眠也不好，还容易长痘痘，这些症状其实是虚火旺盛，肝火旺的表现！

今天妙妙麻赶紧安排4道“降肝火”的汤水，坚持喝一段时间，睡眠好多了，有这方便困扰的姐妹们，不妨试试，希望能帮到你！

01

芹菜清肝汤

不是因为自己是宝妈，真的也不知道这碗助眠好汤，芹菜清肝汤，芹菜 + 大枣 + 枸杞煮水‌，简单又养生，是平时一起带娃的宝妈教我的！

‌芹菜‌ — 富含芹菜素，具有镇静安神的作用，能帮助缓解情绪焦虑，促进放松。

‌大枣（红枣）‌ —补气血，养心安神，对改善睡眠质量有很好的效果。

‌枸杞‌ —滋阴补肾，缓解疲劳，还能调节睡眠周期。

这三样食材搭配在一起，既温和又有效，适合长期饮用，帮助改善睡眠质量。

平时经常熬给家人喝，说真的口感一般。

‌【食材】芹菜 1 小把、大枣 2-3颗（去核）、枸杞 10-15 粒

【做法】

将芹菜、枸杞、大枣放入锅中，加 ‌500ml 清水‌，大火煮沸后转小火煮 ‌10分钟‌。

滤出汤汁，温热饮用（可适当加蜂蜜调味）。

02

莲子百合猪心汤

最近我睡眠质量很差，经常半夜1.2点睡不着，还容易惊醒，俗话说，熬夜伤肝，

婆婆做了几次莲子百合猪心汤，一周喝个2-3次，好多了，一觉到天亮，睡觉香香。

猪心养心安神，百合清心润肺，莲子养心安神，适合心烦失眠、多梦易醒的人群。

【食材】猪心、建宁莲子、百合、红枣、桂圆、枸杞、姜

【做法】

1、猪心洗干净，冷水下锅焯水

2、红枣去核，食材清洗干净

3、加入开水，隔水炖2小时

4、出锅前加入枸杞，盐调味OK

温馨提示：炖猪心汤，要想鲜嫩，要整个炖好再切片，这样猪心的肉质才不会柴硬

03

酸枣仁汤

失眠是许多人面临的健康问题，表现为难以入睡、睡眠质量差、易醒等症状。

尤其是全职宝妈，白领等，压力大，睡不好，这碗酸枣仁汤是不错的选择，

《灵枢·本神》：“心藏脉，脉舍神”

酸枣仁甘酸不仅有安神，让人熟睡的作用，还可以养心补血。

【食材】酸枣仁(炒)20克、莲子10克、百合10克、麦冬5克、桂圆6颗、枸杞一小把

【做法】

1、酸枣仁倒入锅中，小火炒熟

2、将食材洗净，倒入砂锅中，水开转小火

出锅前5分钟放入枸杞

枸杞和其他食材一起洗了，就忘记分开了

炖煮25分钟即可✅

04

黑豆莲子水

肝为“生命之树”，肝不好的人显老又显丑。

中医认为“肝主疏泄”，肝脏既是解毒工厂，又是情绪调节器。

现代人熬夜、饮酒、压力大，容易导致肝血不足，引发疲劳、长斑、失眠等问题。养肝的核心在于“清”与“补”——清除代谢废物，补充滋养物质。

推荐一道黑豆莲子水，食材做法都很简单，平时在家可以当水喝，

‌黑豆‌：入肾兼入肝，富含花青素与优质蛋白，助力肝脏排毒，修复肝细胞。

‌莲子‌：清心固肝，含莲子碱可稳定情绪，改善肝火旺导致的烦躁。

‌红枣‌：补中益气，富含维生素C与铁，促进肝血生成，面色红润从“肝”开始。

【食材】黑豆60g、莲子15g、红枣5g

【做法】

取黑豆30g（提前浸泡）、去芯莲子15g、红枣5颗（去核），加水煮沸后转小火炖40分钟，每周饮用2-3次。口感甘醇，可作为日常代茶饮。

一个平时爱做菜，在家照顾孩子的宝妈，喜欢的朋友点赞收藏喔

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