编校 | 马晓岩 审核 | 陈宁 马响响

北极艾尔啤酒

Allsopp's Arctic Ale

北极艾尔啤酒（Allsopp's Arctic Ale）是世界上价格较为昂贵的精酿啤酒之一。这款啤酒由英国斯塔福德郡特伦特河畔伯顿的塞缪尔·奥尔索普公司酿造。它最早是在1852年应维多利亚女王的要求，为爱德华·贝尔彻爵士的北极探险队酿造的，后来在1857年利奥波德·麦克林托克爵士营救贝尔彻的探险队以及1875年乔治·斯特朗·纳雷斯爵士的北极探险中，又分别酿造了第二批和第三批。

北极艾尔啤酒是一种高度数的艾尔啤酒，酒精度接近10%，具有浓郁的风味，带有强烈的坚果味。其酿造工艺独特，采用了传统的酿造方法和优质的原料，使得啤酒具有较高的品质和独特的口感。2016年，一瓶1852年酿造的北极艾尔啤酒在eBay上被拍卖，最终以50.33万美元的价格成交，创下了当时世界上最贵啤酒的记录。

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