酒说第1728篇现场报道，发自汾阳

“这款39度的酒，冰着喝更好入口！”9月27日下午，汾阳王府的DIY调酒区前，品鉴师向围观的嘉宾演示着汾阳王酒的新喝法。不远处，身着唐装的游客正在古法酿酒展示区拍照打卡、游戏互动，中秋前的汾阳王府，唐风建筑与现代酒香交融，这不仅是文化节现场，更是一场品牌与消费者的“双向奔赴”。

除了重磅亮相的39度新品，汾阳王酒更低度数29.8度的酒体同样获得专家的肯定与好评；而在陈列海量的酒瓶、酒盖和各种产品的定制体验中心，“千人千面”得到了最大程度的满足……从引领清香品质创新的低度酒，到能定制专属包装体验中心的落成，再到能摸得着、玩得到的唐风游园，汾阳王这次把“距离”两个字做透了——离消费者的饮用场景再近一点，离市场的真实需求再紧一些。

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引领低度清香：以终为始的产品新表达

先说直观感受：39度汾阳王酒的上市发布是全天活动下来最核心的信息点。值得关注的是，除了这个产品的正式亮相，在上午的专家品鉴会环节，低至29.8度的新品酒体也经得起专家团的品质检验，可以说，这是清香品类在低度、超低度赛道的重大突破。正如现场有专家提到的：能做出这样品质的产品，一定是需要几十年技术与老酒支撑的大厂，汾阳王算一个。

在发布会现场，品评会专家代表中国酿酒大师、汾酒股份原总经理、集团总工程师韩建书为汾阳王酒业董事长王再武颁发了品评意见书，专家团一致认为39度汾阳王酒具有大曲清香白酒的典型风格，这款酒在健康饮酒新范式中树立了标杆。

中国著名白酒专家、源坤教育创始人钟杰对39度汾阳王酒进行了具体解读，他指出：当前中国白酒市场从“缺酒喝”到“有酒喝”，再到“选酒喝”的转变，消费者越来越注重色泽、香气、口味和风格，特别是酒体的柔和度、丰满醇厚度、爽劲度及空杯留香的持久度。39度汾阳王酒因其独特的香气和酒体特性受到赞誉。

值得关注的是，最近中国酒业浓香赛道低度、超低度白酒非常活跃，包括五粮液、古井贡酒等品牌纷纷下场，而清香型白酒因为风味物质数量相对较少，因此具有酒体更纯净的特点，这其实也对更低度白酒的研发带来挑战，做到“低而不淡”其实并不容易。在中国酒业协会副秘书长刘振国看来，39度汾阳王酒的上市其实有力回应了当前消费新潮流和市场需求，并希望汾阳王酒业继续深挖郭子仪文化底蕴，持续强化品质表达。

除了低度新品发布的产品创新，当天启用的定制体验中心也藏着汾阳王酒业“贴近需求” 的巧思，从企业团建定制酒，到家庭婚宴专属标，再到个人收藏的纪念款，定制酒正在从大企业的专属变成满足消费者个性需求的承载，而酒说了解到汾阳王酒业定制政策很灵活，能够一站式满足消费者从酒体到包装的个性化酒饮需求。

在酒说看来，汾阳王的低度化探索跳出了“为降度而降度” 的误区，而是以“消费者饮用体验”为终点反向设计产品——专家品评保品质、用户场景定度数、定制服务添情感，这种 “以终为始”的创新，不仅为企业破局提供了新支点，还为清香型白酒进一步打开“低度化+个性化”的新赛道。

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卡位清香第二

从单点突破到系统构建竞争壁垒

去年首届汾阳王府文化节的场景仍历历在目，对比来看，第二届更侧重嘉宾的互动体验与亲自参与，尤其是身着唐装，更有穿越之感，身处汾阳王府，感受着郭子仪的忠武精神与雄壮风貌。

活动现场，中国著名酒史文化研究专家王赛时从酒史角度以“大唐美酒与汾阳王”为主题进行了解读，让品牌文化根脉愈发清晰。他指出，汾阳王酒业承接历史重任，保持千年传统，继往开来，展示了家国情怀和文化象征，是当代对酒文化的传承与创新。

汾阳王酒业董事长王再武的发言跳出新品发布的范畴，以“四个相信”锚定行业方向，即相信中国经济韧性、相信清香大势已至、相信白酒消费复苏、相信健康化年轻化浪潮不可逆，深刻阐释了品牌“品质为根、文化为魂、创新为核”的理念坚守，通过酒体酿造和外观升级向消费者传递汾阳王“懂文化，更懂年轻人”的品牌温度。未来将通过工艺升级、生态酒庄建设和深化渠道合作，让清香白酒真正融入新时代。

总结来看，一场文化节背后，是汾阳王的“战略落地术”。若只把这场文化节看作一次新品发布，就小看了汾阳王的野心。从定制体验中心、低度新品到唐风游园，三个看似独立的环节，实则是其“冲击清香第二”战略的具体落地：

作为扎根汾阳核心产区的酒企，汾阳王这次把文化节办在承载郭子仪忠武精神的汾阳王府，把产区文化、品牌文化和用户体验绑在一起，体现的企业的实力与强大。同时上新39度新品，在传统白酒市场找到新增量；而定制体验中心不仅是面向消费者的窗口，更是给经销商的“武器”。在清香第二的抢位赛中，汾阳王的优势在于通过“文化筑魂（唐风游园）+ 产品破局（低度定制）+ 渠道赋能（体验中心）”的系统打法，构建起差异化竞争壁垒。

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汾阳王的“近”，是白酒行业的“远”

汾阳王这次的文化节，看似做的都是“小事”：一杯能加冰的低度酒、一个能定制的体验中心、一场能玩的游园会，但这些“小事”背后，藏着白酒行业未来的“大事”——谁能离消费者更近，谁就能走得更远。

它是对“以消费者为中心”的生动实践：不是把“用户至上”挂在嘴边，而是把“用户喜欢喝什么、怎么喝、想要什么样子的酒”落到产品里、体验中；它是清香品类从“规模扩张” 到“价值深耕”的缩影，比拼谁更能挖掘清香的新表达、谁能满足消费者的新需求；它更是区域酒企从“地域品牌”到“全国化选手”的突围样本，靠差异化的产品和文化，一步步敲开全国市场的大门。

当前白酒行业正处于“存量竞争”向“价值竞争”转型的关键期，酒说认为白酒行业的未来的赢家，一定是那些能放下“大牌架子”、蹲下身子听消费者说话、跟着需求做创新的企业——而汾阳王，显然已经走在了路上。