金秋结硕果，处处好风景。秋日里，云南省普洱市景东县60.5万亩泡核桃进入采收期，山林间到处是村民敲打核桃的声音。近年来，景东县把核桃产业作为“一县一业”高原特色产业来抓，通过扩面、提质、增效、延链等多维发力，使核桃产业成为乡村振兴农民增收致富的动力引擎。
树枝挂满核桃。景东县融媒体中心供图
在安定镇芹河村上松小组的核桃林里，种植户李学军攥着一根长约两米的竹制打竿，随着手臂轻轻一扬，打竿精准地敲在挂满核桃的枝桠上，一颗颗核桃顺着树枝滚落。“通过前期技术员的指导，今年核桃长得比往年更饱满。按现在的市场价格，收成肯定超过去年。”说话间，李学军将捡满了一篮子的核桃倒进口袋里。
近年来，景东县积极推广合理间伐、疏枝、短截等管理技术，强化核桃园精细化管理，有效提高了全县核桃干、鲜果的产量和质量。
李洪祥家有300多棵核桃树，因老两口年迈不方便爬树，前几年都是在广东打工的儿子回家自己打、自己剥皮，还要自行运送到街上收购点售卖，往返奔波造成很多损失。村里的打核桃队长李文进介绍：“我们按照农户需求，组织人力在村里上树打核桃，和我一起打核桃的村民月收入都在5000元以上。”
今年，芹河村由村级合作社牵头，动员村里的剩余劳动力组建了一支涵盖采摘、收集、筛选的专业打核桃队伍，实行分工协作、流水线作业，既解决了留守家庭无劳动力采摘核桃的烦心事，又让村上剩余劳动力有事做、有钱挣，还增加了村集体经济收入。
务工人员在加工线上忙活。景东县融媒体中心供图
在景东某核桃产业开发有限公司里，人工、机械齐上阵，现场机器轰鸣，只见核桃初加工机械一体化设备正有条不紊地高效运转着，一袋袋核桃鲜果通过传送带依次经过脱皮、清洗、烘干、分级、包装各环节，蜕变成一颗颗壳白肉厚的核桃干果。
该公司总经理古忠菊介绍，公司依托政府扶持以及浙江大学的帮扶，建设了生产线，新建了1200平方米厂房，购买了机械设备。目前，已订单式收购核桃青果2000余吨，带动周边2000余户农户户均增收2000余元，同时带动就业100余人。
景东县借助党委、政府的政策扶持与协调服务，引导种植户通过科学种植和精细管理确保核桃高产优质；支持加工企业依托先进设备与工艺，将核桃转化为品类丰富的高原特色农产品；再以“线上+线下”融合的销售网络拓宽销售渠道，最终撬动整个核桃产业链各环节高效运转、高质量发展。2025年，预计全县核桃干果产量达3万余吨，年产核桃乳5000多吨、核桃油500多吨，核桃综合产值突破5亿元。
下一步，景东县将立足本地资源优势，持续深化“一县一业”建设，着力打造核桃全产业链，提升核桃产业规模化、绿色化、市场化水平，推动核桃产业向标准化、品牌化方向迈进，为乡村振兴注入持久动能。(李学文)
来源：景东县融媒体中心
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