国庆红点亮深圳,中秋月铺洒鹏城
佳节的仪式感
在大街小巷的盛景里绽放
也在一口热乎的美食里升华
双节来深圳游玩
可别只顾打卡景点
乳鸽、肠粉、糖水、椰子鸡……
本期《深活指南》
小晚就来为你勾勒舌尖上的美好记忆
光明招待所
来光明,少不了品尝美食名片——
红烧乳鸽+牛初乳+甜玉米的
“光明三宝”组合
感受十足的田园风情
光明招待所是最早制作光明乳鸽的地方,也是光明红烧乳鸽的创始者。原材料选用25-28天内的“妙龄”大宝皇鸽,渗入代代相传的秘制卤水,先卤后炸,皮脆肉嫩,鲜香多汁。
牛初乳类似双皮奶,奶香浓郁,口感嫩滑,作为饭后甜点炫上一碗,营养美味!
地址:
光明区法政北路26号
威记肠粉王
这家老字号肠粉店可是街坊的心头好,一开就是十几年。
肠粉米皮Q弹,咬下去duangduang的劲道非常。用冬菇和虾米等材料熬制的琥珀色酱汁,往肠粉上一浇,鲜味直往鼻子里钻。
鲜虾肠粉里的大虾仁饱满鲜美,在特制酱汁的“辅助”下,带来鲜上加鲜的味蕾暴击!
地址:
罗湖区翠竹街道华丽路翠华花园8栋1-3号
荔芳传统糖水铺
寻这一口“古早味”糖水的人可不少,连明星高圆圆也来打卡过。足有十余个系列的菜单,基本囊括了所有经典的糖水类型。
每一碗糖水都满得要溢出来,用料新鲜一尝便知,还值得一句“最高评价”:它很好,不太甜。
地址:
南山区荔芳一街111号
椰子鸡
老刘家椰子鸡
清甜的汤底,肉质鲜嫩的鸡肉,椰子鸡就这样轻松俘获众多吃货。
正宗的椰子鸡火锅,食材讲究新鲜和纯正,鸡肉采用现杀的文昌鸡,制作汤底的椰子也是现剖的。
椰汁煮成的鸡汤,汤色清澈,鲜甜清爽。鸡肉经过恰到好处的烫煮,皮糯肉嫩,鲜美多汁,与椰子的味道完美融合。
从酱油到沙姜,再到辣椒,多样的调料可根据顾客个人喜好自由配搭。特制的秘方配料,让食物的味道更上一层楼!
(余冕 摄)
地址:
罗湖区桂园街道红桂路2100号
茶餐厅
澳门陈光记烧味饭店
作为一家老字号的茶餐厅,陈光记至今已创立了60多年,由澳门烧味师傅陈树光老先生创立,现在在深圳也能吃到美味的陈光记烧味啦。
来到陈光记,定要品尝他们家的招牌烧味,陈氏家族烧制法较为特别,有别于一般广东烧味,他们将西式黑胡椒融入港式烧味中,细品之间能尝到黑胡椒的辛香。
菠萝包,来一个!新鲜出炉,黄油和酥皮的香气直冲鼻腔。
地址:
福田区泰然工业园210栋泰然四路103号
海鲜
旺富东海大酒楼
“敢为天下鲜”的福建,海鲜自由是妥妥的家常便饭。在山海连城的深圳,轻松拿下这一口鲜。
这家店位于盐田海鲜街上,食材都十分新鲜,推荐蒜蓉粉丝蒸扇贝、蒜蓉虾、椒盐濑尿虾、清蒸东星斑,还有吹筒仔,以及糯叽叽的卤水掌亦拼盘。
鲜美丰盛,清新可口,没三个胃真吃不完!
地址:
盐田街道海鲜街2号
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采写 | 深圳晚报记者 谭雪婷 程旭薇
编辑 | 金康
审读 | 吴秀玲
二审 | 高晨曦
三审 | 蔡志军
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