最近西贝终于是服软，开始选择降价了。虽然降价幅度不大，但西贝的一些门店还是因此客流量暴涨，甚至到了排队的情况。原因也很简单，西贝的服务味道确实很不错，再加上西贝本身也拥有一批忠实的用户，所以自然会有人去消费。因为对于很多人来说，他们主要就是吃个氛围，喜欢享受服务。要不然的话，海底捞也不会有那么多人爱吃了。

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不过说到西贝性价比低，这个一直是毋庸质疑的事实。这不在网上，有网友就用新疆吐鲁番的羊肉串和西贝的羊肉串进行了对比。

我们可以看到，吐鲁番的羊肉串用的是铁签子，一串的量很大，串上的肉非常的大。而这样一串羊肉串，价格是五元钱。而西贝的羊肉串用的是木签，一串要九元钱。但是从肉来看，西贝的肉明显要小一大圈。还有就是吐鲁番的羊肉串是炭烤的，有一股炭烤的香味。而西贝的羊肉串用的是电烤的，少了那股味道。最关键的是吐鲁番用的新鲜的羊肉现穿现烤，而西贝用的是冷冻的半成品。记得之前西贝公开过菜单，这个羊肉串他们一串大概是25克，所以肉也难免会少一点

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所以这一次对比，很明显是吐鲁番的完胜。但这样对比其实也没多大意义，因为西贝开的地方是一线的大城市，那边消费水平本身就高。更何况大城市房租、水电、人工也贵。所以西贝的成本其实也很高，贵一点也是能理解的。

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只能说无论怎么对比，二三线城市的物价就是比大城市要低。里面卖的东西和吃的，就是要比大城市的性价比要高。但是如果西贝一直坚持走高端高价路线，不走性价比路线的话，那对于我们普通消费者来说，那还真的一年都难去消费一次。