配方来自油管博主:茉莉花菜的食谱

你需要准备的材料有:酸奶400克,鸡蛋4个,玉米淀粉40克

打开网易新闻 查看精彩图片

先混合鸡蛋和酸奶。酸奶一个一个去添加,好拌均匀。

打开网易新闻 查看精彩图片

把玉米淀粉过筛加入,搅合均匀就准备好蛋糕糊啦。对就是这么简单。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

如果模具是4寸的,要选深口的,如果是6寸的,普通款式刚刚好。

打开网易新闻 查看精彩图片

200度,烤40~45分钟。表面变成焦黑色就差不多了。实在判断不准确可以用牙签扎一下,看看能不能带起面糊。能带起面糊说明没熟,还要继续烘烤。

打开网易新闻 查看精彩图片

可以撒点糖霜装饰一下。

打开网易新闻 查看精彩图片

冷藏2小时以后再吃。

打开网易新闻 查看精彩图片

口感就像芝士蛋糕一样,会偏酸一点。

打开网易新闻 查看精彩图片

大胖友图图

微信号:大胖友图图

大胖友图图

喜欢自己做各种有趣又简单的美食吗?不妨关注微信公众号“大胖友图图”(id:cookmap)

给你带来最新奇的料理,分享最实用的美食教程,踏上美妙的食物之旅。