北海成了 “美食之都”?

国庆节前,来自广西北海市的海鲜馆子“越乡小厨”力压北上广深一众大牌餐厅登顶高德扫街榜全国百大餐厅。

看起来像个素人逆袭的故事,但其实不是偶然,像这种平民餐厅获得肯定的故事还有很多,这些故事都能在9月29日,高德扫街榜发布《国庆指南:全国TOP100餐厅》发现很多。

“越乡小厨”这样的小店很“平民”,高德扫街榜这份榜单,也自带“平民”属性。在传统认知中“榜单”的有个门槛可能是“贵才是值得入选“,但高德的这份榜单就丢掉了这个门槛,榜单里有沈阳的老四季粉面馆、柳州的金弟炒螺蛳粉、南京李记清真馆等人均消费20元左右,而佛山的辉记甜品甚至人均消费低至了7元。

高德扫街榜的这份“平价百大榜单”不禁让人想起另一个改变行业格局的事件,那就是网飞在2013年推出了《纸牌屋》。

网飞从DVD租赁业务起家成为流媒体帝国业务离不开他们对用户“行动”的认知,租赁DVD是影视界的“用脚投票”,网飞分析用户租赁数据有了自己的观影“榜单”,这个“榜单”对《纸牌屋》的成功提供了很大的帮助。

租赁是行动,导航+到店也是行动,行动能证明观众“爱看”什么和人民“爱吃”什么。

“评价”可能不真,但行动不会撒谎。

高德也有自己的解决方案,不看重“五星好评”,只根据真实行动数据,如一家店评价再好,若导航到店量少、复购率低,那么参考价值不大难以被推荐。反之,平凡小店即便不擅长营销,只要有数据做证就会为上榜。毕竟,“好吃”不能仅靠网上夸赞,大众用导航指引脚步前往的行动,才是真实投票。

在高德扫街榜里面有很多平价美食,这不是一份奢侈的米其林式的消费背书。普通老百姓还是最爱火锅和烧烤的,在这份高德扫街榜《国庆指南:全国TOP100餐厅》中,火锅和烧烤两兄弟加起来都占了3分之一,但也同时都超过了15家,他们打败了其他品类,但彼此之间没有拉开绝对的距离,没有谁完胜谁。

此外还有最地道的家乡味,高德地图扫街榜给大家在线点名了:1、大连喜鼎海胆水饺,2、上海莱莱小笼,3、伊犁古兰丹姆冰激凌,4、沈阳老四季粉面馆,5、柳州金弟炒螺蛳粉,6、南京李记清真馆、7、佛山辉记甜品等等。

高德扫街榜发布后,一众烟火小店迎来生意增长潮。国庆期间纷纷排起长队。“真实榜单带来真实消费”的商业价值加速提升。

为了进一步促进线下消费活力,支持烟火小店,在推出这份《国庆指南:全国TOP100餐厅》前,高德已经“宣布投入超10亿元补贴,通过优惠券发放及榜单引导,直接刺激线下消费,助力商家客流增长。”

高德扫街榜用真实行为构建的消费信任,让大家看到再小的生意也值得在意,这也正是阿里“让天下没有难做的生意”的初心。