最近，江西景德镇的“鸡排哥”持续爆火，国庆几天几乎天天挂在热搜上。
最新消息，有人发现炸鸡排用的是非转基因大豆油，因此有网友质疑“大豆油不适合高温反复油炸”。
10月5日，“鸡排哥”发视频，晒出食品的合格检测报告和自己的健康证来回应质疑。
许多网友评论：“人红是非多”“欲加之罪，何患无辞”。
“鸡排哥”的走红，缘于一段路人拍摄的视频。
视频中，瘦小的摊主一边手脚麻利地为围得里三层外三层的顾客炸鸡排，一边不停地从嘴里蹦出各种欢乐的词，犹如一场现场脱口秀。
“我知道，我知道！做完你的做你的，做完你的做他的！
其实我们不在于吃什么东西，而在于你的心情是开心的。
我的控场能力是很强的。
不炸到位，我无法原谅自己。
你可以拒绝我，但不能拒绝美味。任何时候都应该对自己好一点，再好一点。”
网友戏称，他是“最有原则的鸡排主理人”“收入最低情绪价值最高的网红”。
02
“鸡排哥”火后，他的账号仅仅3天时间就涨粉18万。
许多网友晒出了“鸡排哥”的暖心故事。
对于久等的顾客，他说：“我已经没有理由让你再等了！”
对于忙碌的上班族，他说：“你可以亏待自己，但不能亏待自己的胃。”
一位宝妈带着两个孩子来买了两份鸡排，他说：“妈妈是最伟大的，但是不要偏偏把自己给忘了。”
尽管生意火爆，但是每天下午4点半，他会准时去给学生炸鸡排，而且每份少卖一元。
他脱口而出的都是爆笑梗：
“请拿出你的袋子，我需要的是速度。
鸡排免费，袋子6元。如果你的袋子被风吹走，我将不会承认你付过钱。
如果不及时吃，导致鸡排不脆，我将停止对你的售卖。”
他用轻松的话语，让你紧皱的眉头舒展，让你琐碎的生活多一点欢笑。
03
“鸡排哥”原名李俊永，48岁，此前已经有26年的摆摊经验。
走红后，他首先感谢妻子，称她是“非常勤劳，非常善良的女孩子”。
一句暖心的话，感动了无数女人，因为付出被看见的感觉。
生意爆火后，“鸡排哥”根本忙不过来，但是他周围瞬间形成了一个强大的“鸡排家族”。
妻子、大舅子、侄子、妈妈等亲人亲戚齐上阵，穿着统一服装，摆出了大概9个摊位。
国庆前，“鸡排哥”被邀请去参加江西文旅的座谈会。
他侃侃而谈：“马上就是国庆了，我们工作的重心，第一就是把控食品安全问题，把控卫生问题。”
“我的主旋律只有一点，就是：宣传瓷都，赞美瓷都，这个事情我一定会做好。”
这格局，哪里像一个小摊贩？
04
“鸡排哥”似乎是一夜爆火，但是一个人的成功，绝非偶然。
1.情绪价值
擅长提供情绪价值，是“鸡排哥”爆火的主要原因。
正如网友所说，6元的鸡排，吃出了60元的情绪价值。
不像有些大的商家，我花高价买你的东西，还要被你教训。
花6元钱买一块鸡排，不仅收获了食物，还获得了快乐，物质、精神双丰收。
这份情绪价值里面，体现了“鸡排哥”对顾客的尊重和理解，对生活的调侃与热爱。
2.团结致富
早在“鸡排哥”爆火之前，他就免费教亲戚们炸鸡排。爆火之后，他不仅感谢自己的妻子，而且迅速发动亲戚，形成了“鸡排家族”。
这种知恩报德、有钱同赚、有福同享的精神，就打败了许多人。
有的人一走红，就恨不得立即抛弃糟糠妻；
有的人一发财，最好独家垄断，生怕周围人沾光。
有的家族中有人混得好了，其他人不是想着帮忙出一份力，而是眼红捣乱起内讧。
家人齐心，团结致富，才能做得更强，走得更远。
3.品质保障
6元的鸡排，每天现买现腌，每天换油，比起那些高档餐馆的预制菜，多了一份良心。
“鸡排哥”已经摆摊26年，积累了丰富的经验和技术，但是他依然坚持“鸡排炸不到位，无法原谅自己”的初心。
他很清楚，食品安全、卫生问题才是工作重心。
有人质疑油反复加热的问题，他完全可以置之不理，但是他立马晒出合格证和健康证，来自证清白。
这种认真的态度，就让人动容。
6元的鸡排里，藏着满满的情绪价值，为人处世的底线，以及认真工作的热情，这样的人怎能不成功？
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