凉风阵阵，桂香浮动
中秋佳节又至
月饼绝对是餐桌上的“主角”
跟着小知知一起看看
都有哪些新口味吧～
猎奇赛道的“重口味”月饼
臭鳜鱼月饼遵循臭鳜鱼传统腌制、发酵流程，保证其独特的发酵香味和肉质口感，被网友称为“黑暗料理天花板”。
掰开豆撅子月饼，肉香味扑鼻而来，馅料中可见细碎的豆角颗粒和肉丝。加入青稞的饼皮有些软糯，入口后能够感受到在松软和咸香之间还有肉丝和豆角的韧劲，形成丰富口感。
健康与美味兼得的药膳月饼
枣泥枸杞月饼以红枣泥为主要馅料，本身就质地细腻，口感绵密，搭配枸杞后，枸杞的清甜融入其中，每一口都能感受到浓郁的枣香与淡淡的枸杞甜味，香甜不腻。
黄芪五仁月饼在传统 五仁月饼 的基础上融入 黄芪 、 党参 等 中药材 ，形成“ 药食同源 ”的特色。既保留坚果的香脆口感，又增加中药材的温润滋养感。
特色月饼跨界融合
巧克力香辣牛肉月饼将主食与甜品完美结合，综合了甜、咸、麻、辣多种味觉刺激，形成“外焦里嫩”的口感反差。
抹茶火腿月饼将抹茶与火腿巧妙结合，抹茶的清香中和了火腿的咸香，这种跨界搭配创造出令人惊艳的味觉体验，深受年轻人喜爱。
当传统月饼遇上热带魔法
斑斓椰丝月饼采用 斑斓叶 的清新香气与 椰丝 的清甜结合，形成独特的热带风味。咬开后，斑斓的植物清香与椰丝的奶香在口腔中交织，层次丰富。
榴莲芝士月饼中浓郁的榴莲香甜，搭配芝士的咸香，层次丰富，复热后榴莲香气更浓郁，口感绵密。
月饼选购与食用小贴士
面对这么多新奇的选择
在品尝时也有几点需要注意
按需尝鲜，适量为宜：月饼本质是高糖、高油或高钠的食物，一次不要吃太多。专家建议成人每次不超过1个，儿童、老人及慢性病患者则应减半。
注意食用时间：尽量在上午10点或下午3到4点作为加餐食用，此时身体有一定的能量需求，且距离正餐有间隔，可减少对肠胃的压力。应避免在餐后或睡前食用。
巧搭配更健康：食用高脂肪的月饼时，可以搭配焯水蔬菜、无糖酸奶等高纤维食物；吃甜月饼时，则要避免再喝含糖饮料，防止“糖+糖”叠加。
这些传统与创新交融
美味与情怀并重的中秋月饼
让我们的传统节日更加丰富多彩
一块圆圆的月饼
早已不仅仅是满足我们味蕾的点心
更蕴含了我们对故乡的深深思念
和对团圆的殷殷期盼
知知贵阳综合 图片来源于网络
编辑/王瑶瑶 责编/杨青青 审核/邝亚航 终审/谢涛
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