简阳市融媒体中心
双节假期接近尾声
打包行李时总想着给家人朋友
捎带些家乡味道？
别急
这份「简阳特色伴手礼指南」帮你搞定
既有非遗传承的老手艺
也有火遍全国的好滋味
每一样都藏着简阳的烟火气与心意
非遗匠心款：吃的是味道，藏的是传承
简阳羊肉汤
作为简阳非遗美食的代表，这碗汤的品质源自“天府十宝”简州大耳羊——新中国成立以来培育的第二个肉羊品种，肉质细嫩且膻味淡。以非遗技艺慢火熬煮出“汤白如乳、鲜而不腻”的招牌口感，速冻包装让鲜味跨越千里，返程带上几盒，加热即享家乡温暖，各大羊肉汤门店均可选购。
石桥手工挂面
“简州包子石桥面，要吃麻花草池堰”，这句民谣流传近百年。始创于宋代的手工技艺延续九百余年，2022年入选省级非物质文化遗产，面条细如丝、中空耐煮，煮不浑汤、不泥不断，隔夜回锅仍如鲜面。早餐煮一碗配小菜，满是家常踏实感，送给朋友，更藏着“长长久久”的好寓意。
经典滋味款：一口入魂，难忘简阳
海底捞火锅底料
提到简阳，没人能绕开海底捞。醇厚牛油、酸甜番茄、鲜浓菌汤等多款锅底，每一款都是“火锅爱好者”的心头好。带几包回家DIY火锅，或是作为伴手礼，让朋友也能尝到“简阳造”的火热，更寄托“生活红红火火”的祝愿。
三星米花糖
始于1917年的“镇宅零食”，经选料、浸泡、蒸煮、晾晒等12道工序制成，色白如雪、酥脆化渣，1959年还曾获陈毅副总理点赞。它不仅是简阳人的童年甜蜜记忆，更因“生活甜又香”的寓意成为节庆必备，返程带几袋，分给伙伴共享酥脆情谊。
吴氏大枣兔
烹饪大师40余年心血之作，以46种天然香料经渍、腌、煮、卤多道工序制成，外酥内嫩、香辣脆香，肉质细嫩到入口即化。既能摆上餐桌当主菜，也能当追剧零食，返程带一份和同事分享，轻松成为办公室“人气美食”。
蒋卤鹅
始于1890年的老字号，精髓在百年秘制川卤，严选8-14月龄白鹅经五道工序手工制作，卤香纯正、皮酥肉嫩。无论是整只馈赠还是分装零食，这口油香四溢的鹅肉，都能瞬间唤醒味蕾。
醇香型格款：举杯话情谊，滴滴是心意
尽春意白酒
“愿得一壶尽春意，一年一度一来归”，这是简阳人家喻户晓的名酒。色泽晶莹剔透，入口醇厚绵甜，咽后回甘悠长，既有白酒劲爽又不失柔和。双节返程带两瓶，和家人小酌或赠予酒友，举杯间皆是浓情。
打包行李时，装的不只是特产
更是对家乡的牵挂、对朋友的心意
这份简阳伴手礼清单
既有老味道的坚守
也有新选择的惊喜
愿你把双节美好与简阳特色
一起带回家、送予人
下次再回简阳
记得再寻这些好味
续写舌尖缘分～
记者 | 叶雨舟
编辑 | 叶雨舟
责编 | 胡禹
审核 | 段晓燕
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