人到早高峰，前脚结账，后脚赶路，嘴里叼着三明治，还默默算了下今天早餐花了多少钱。
咖啡香是香的，三明治是三明治，可吃完后的满足感，总还差半口。
如果早餐想要吃得像正经主食一样舒服，又不想被外食、外卖的价格和不确定性绑架。
冰箱里这份黑麦金枪鱼三明治，或许就是最省心的答案。
我们拉上曾为星巴克做研发的香港主厨一起打磨：
●配料表里黑麦粉排第一位，占比21%
●金枪鱼含量16%，搭配黄油，细腻香浓
●0蔗糖、0反式脂肪酸、0色素、0防腐剂
比起在外头买早餐，也比起自己早起半个小时做饭，这个三明治简直体贴的不得了。
放在冷冻室里随取随用，空气炸锅180℃，3–5分钟就能出炉，省心、省时，还多了点安心。
而且咬一口，完全不是甜面包那种香精味，而是烘烤过后的黑麦谷物，带着坚果气息的醇厚。
口感则是微脆的，面包体松软之余又带着一点筋道，碎谷物轻轻蹭在牙齿上，很满足。
咬到中间，金枪鱼是一丝一丝的真实肉感，拌着少量动物黄油。
清爽的咸鲜，没有一丝腥气；越嚼越能尝到鱼肉纤维的弹性。
在我厨内部测评时，同事们都不由发出赞叹，明明是冷冻三明治，咋能这么好吃的？！
更重要的是，它的配料表极其干净克制：0 蔗糖/0 反式脂肪酸/0 色素/0 防腐剂。
无论控糖期还是健身期，都能把它当正经轻食，吃完整个也毫无罪恶感。
现在领劵下单，单个最低不到14元就能拿下。
比咖啡店许多三明治还便宜，作为一顿营养早餐或代餐真的再合适不过了。
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香港主厨研发，
大师级配方
这个黑麦金枪鱼三明治，不只是把食材简单夹在一起，而是由一位曾为星巴克研发产品的香港主厨亲自打磨。
黑麦厚重、带一点谷物的微苦，金枪鱼则清淡细腻、带有轻盈的咸鲜。
如何把它们组合在一起，既不过分单调，又不会互相掩盖，是研发过程中最大的挑战。
因此主厨在配方上做了数次尝试：
●黑麦粉占比21%，让麦香自然凸显；
●金枪鱼含量16%，并与动物黄油调和，让鱼肉纤维保持清晰、不糊口；
●控制油脂比例，让黑麦的“麦香底色”能够衬托鱼肉的鲜美，而不是被厚重油感覆盖。
这或许就是大师级配方的意义了：通过反复测试，让食材之间达到最舒服的平衡。
你在家里只要简单加热，就能尝到专业研发带来的稳定与安心。
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黑麦粉占比21%，
金枪鱼含量16%
市面上你常见到的全麦面包，多半只是撒了一圈麦麸，颜色深一点，看起来“很健康”。
真正的全麦或黑麦比例极少，口感寡淡、营养也打了折扣。
而这个三明治，黑麦粉直接排在配料表第一位，占比高达21%。
黑麦自带的膳食纤维能帮助延长饱腹感，那种踏实感，是“假全麦”面包完全比不了的。
再说金枪鱼。很多市面上的金枪鱼三明治，打开一看几乎全是沙拉酱：白花花的酱料里漂浮着零星鱼丝，吃起来腻口，咬不到多少真实肉感。
这个三明治不同——16%的金枪鱼含量，搭配少量动物黄油。
肉丝清晰可见，入口是一丝丝分明的鱼肉纤维，鲜香细腻、不糊口。
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麦香、肉感、营养，
全部真实可见
黑麦的沉稳，还有金枪鱼的鲜香，构成了一份真正能当正餐的三明治。
它不是酱料的堆砌，而是原料本身的滋味。
麦香、肉感、营养，全部真实可感。
黑麦粉天然富含膳食纤维，能延长饱腹感、帮助控糖，让早餐不至于一会儿就饿；
金枪鱼本身则是高蛋白、低脂肪的优质食材，含有丰富的DHA和EPA，有助于补脑与保护心血管。
先是黑麦的沉稳谷香，再是金枪鱼的鲜香细腻，最后由黄油带来一抹圆润。
只要随手加热3分钟，麦香醇厚，肉感真实，不多一分，不少一分。
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他们也喜欢黑麦金枪鱼三明治。
“下厨房主厨三明治系列的品质还是有保证的。面包体本身特别优秀，口感很好，能吃出来用料的精良。”
by 厨友@彰显个性
“面包更大，内馅也更多了，黑麦面包也能吃出健康的感觉，都很优秀。”
by 厨友@骑着扫把的猫
by 厨友@彰显个性
! 来点好味道 !
黑麦金枪鱼三明治
120g/袋
￥59.9 49.9/3袋
￥99.9 79.9/6袋
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保质期：6个月
储存方式：-18度冷冻
产品经理：艺煌
策划：九本
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