这个假期你来沈阳了吗？
作为沈阳土著
今天就把压箱底的美食清单掏出来
从明星同款到本地人私藏
保证你吃完想说一句——
沈阳，真香！
沈阳怎么这么多好吃的呀
连明星们都被美食彻底征服
快来看看他们
都pick了哪些地道美味？
李晨国庆打卡沈阳
“狂炫”老四季、饭包、肉末茄子……
邓紫棋钟情那一碗
暖心暖胃的疙瘩汤
陶喆偏爱酸香开胃的
猪肉酸菜饺子
华晨宇
喝上了八王寺汽水
汪苏泷演唱会现场
激情安利沈阳盒饭
直言：“全国盒饭，沈阳最好！”
张凯丽爱上
爽滑劲道的大拉皮
赵文瑄必点
酸甜酥脆的锅包肉
于适强烈推荐
烟火气十足的沈阳烧烤
刘金山几乎把能找到的沈阳美食
全吃了一遍
尤浩然直呼
泥炉烤肉简直太香了
看完了明星同款
是时候亮出
沈阳人的“私藏菜单”了
这是从小吃到大的味道
是深藏在街头巷尾的真心推荐
照着吃，顿顿都是惊喜
01
沈 阳 鸡 架
沈阳鸡架
独树一帜、全国有名
小小的鸡架
被沈阳人研究得很透彻
煮的、炸的、熏的、烤的
辣炒的、凉拌的、铁板的
做法多样、口味丰富
02
锅 包 肉
锅包肉绝对是沈阳人
最爱吃的一道菜
只要下馆子必点锅包肉
老式锅包肉带着醋香直冲天灵盖
番茄酱口味酸甜开胃
若问哪家最好吃？
沈阳人只会说——
“我老去的那家最好！”
03
铁 锅 炖
来东北，不吃铁锅炖这种硬菜
就不算来过东北
铁锅炖大鹅、笨鸡、炖鱼、炖排骨……
还有锅里现蒸的花卷
锅边的烀饼子，边炖边吃！
04
泥 炉 烤 肉
老式泥炉烧得通红
五花肉滋啦一响，肥油滴进火里
腾起带着焦香的烟
黑胡椒牛肉烤到外焦里嫩
麻酱+白糖+香菜+葱末
这就是沈阳人记忆里的地道味道
05
老 四 季
所有和沈阳有关的美食攻略
老四季面条
绝对能排上头号推荐
一碗的鸡汤面、原味鸡架拌上榨菜
几十块钱就管饱
06
雪 绵 豆 沙
曾经的清代宫廷名菜
雪绵豆沙如今成为
广受欢迎的沈阳经典人气甜品
外皮蓬松如雪
内馅是细腻红豆沙，甜而不腻
07
老 北 市 粘 食
偏爱糯叽叽的小伙伴们
来沈阳千万别错过老北市粘食
驴打滚、甑糕、酸奶卷等
现做现卖，甜而不腻
08
猪 肉 炖 酸 菜
猪肉炖酸菜可是“东北四大炖”之首
北方的酸菜都是自己家
整个大缸腌渍的
再加上肉多骨髓多的
大骨棒、肥猪肉、猪血和大粉条
这一锅酸菜汤里全是精华~
09
沈 阳 烧 烤
沈阳人吃烧烤时
最喜欢点烤鸡架、烤油边、烧茄子
烤生蚝、烤腰子、烤面包片
搭配着麻辣烫
还有最不可缺少的干辣椒粉
沈阳烧烤酱料比南方浓郁很多
10
大 冷 面
在沈阳
西塔大冷面、苏家屯肉酱大冷面
都是很有名的
西塔大冷面咸口汤底
传统朝鲜风味
现压荞麦面筋道弹牙
配牛肉片、辣白菜等偏爱咸鲜、
喜欢嚼劲的食客更偏爱
苏家屯肉酱大冷面
酸甜口汤底+辣味肉酱
而这个肉酱就是苏家屯大冷面的灵魂
保证既有油香，又不腻口
翻炒过后加入一勺灵魂辣椒
瞬间提升整个冷面的风味
11
老 边 饺 子
老边饺子
始创于1829年
著名相声大师侯宝林先生
在品尝老边饺子后
也是赞不绝口，挥毫题字
12
马 家 烧 麦
马家烧麦
起源于1796年
因其造型独特、选料精良、口味好
广受好评
13
熏 肉 大 饼
李连贵熏肉大饼
在沈阳也是堪称一绝！
外酥里软的千层饼包裹着熏五花肉
肉质肥而不腻
搭配甜面酱和葱丝食用
人们常常称赞
“大饼卷酥肉，吃起来没够！”
14
卤 味
沈阳卤味口味偏重
以咸香为主，兼具酱香与五香味
卤制时加入桂皮、陈皮、八角等
多种香料，香气浓郁
口感丰富有层次
比较有名的就是
大东副食品商场、老杨家熟食店等
是不是看得口水直流？
沈阳还有更多好味道
让人念念不忘
你最想打卡哪一道？
来晒出你的私藏美食
馋哭隔壁小伙伴！
来源：沈阳发布
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