全年湿气最重的日子，这3种食物脾胃最喜欢，越吃痰湿越少，肚子越小，气血也足了！
01 脾胃“湿”了，人就容易累、胖、没精神
说实话，最近这段时间，身边好多人都喊累、喊困，尤其南方的小伙伴，连裤腿都觉得潮乎乎的。其实，这就是“湿气作祟”。老中医讲，湿气最容易困住脾胃，脾胃一虚，身体就像个吸水的海绵，肚子鼓鼓的、手脚发沉，连气色都变差了。
有人问我，为什么一到梅雨天或者换季，肚子就胀、没胃口？其实湿气最怕脾胃虚。脾胃是咱们身体里的“搬运工”，只要干活不利索，湿气、垃圾就堆积，痰湿一多，肚子就大，气血也跟着走下坡路。所以，想要轻松点，先把脾胃养好，湿气自然就少了。
我有个办公室同事，原来每到雨季就犯困、脸色黄，还总觉得肚子松垮垮的。自打跟着我吃了半个月的健脾祛湿粥，整个人神清气爽，连裤腰都瘦了一圈。
02 薏米——祛湿小能手，脾胃的好朋友
薏米：祛湿健脾
薏米，老百姓叫它“薏仁米”，有点像小珍珠。中医讲，薏米性平微凉，最擅长“渗湿利水”。说白了，就是能帮咱们身体把多余的水分、湿气慢慢带出去，脾胃最喜欢这种“轻轻松松不费劲”的去湿法子。
烹饪小窍门：薏米要提前泡2小时，煮出来才软糯香滑。做薏米粥时，别光放薏米，加点大米、红枣，入口又香又润，还能补一补气血。
那种清甜的米香，带着一点点草本的味道，喝上一碗，整个人像被“洗”了一遍。夏天喝一碗冰镇薏米水，巴适得很！
菜场老板娘前阵子湿疹反复，听我推荐薏米红豆汤，坚持三周，皮肤都细腻了不少，她说“比搽药膏还管用”。
03 山药——补脾胃，越吃越轻松
山药：健脾养胃
山药，被老一辈叫做“神仙根”。中医里说它“补而不腻”，专门养脾胃、化痰湿。山药性平，吃了不燥不腻，尤其适合肠胃虚弱、总是腹胀的人。它还能帮咱们把多余的水分转运出去，肚子不鼓了，人自然精神。
烹饪小窍门：山药削皮时手容易发痒，可以戴手套。煲汤、炖肉、炒菜都行，山药和排骨、玉米一起炖，汤清味甜，喝一口就觉得“润”到心窝里。
那种软糯细腻的口感，夹杂着淡淡的清甜，每次喝完山药汤，胃里热乎乎的，整个人都轻快不少。
邻居大姐肠胃差，动不动就拉肚子，自从天天做山药粥，吃了半个月，不光肚子不胀，还说“脸色都白里透红”。 04 扁豆——祛湿消胀，脾胃的“守门员” 
扁豆：健脾消暑
扁豆，很多人夏天爱吃。其实它是健脾祛湿的一把好手。中医说扁豆“味甘性平”，专治脾胃虚弱，能“化湿和中”，也就是帮你把湿气化掉、肚子舒服了。
烹饪小窍门：扁豆一定要炒熟煮透，生的有微毒。喜欢清淡的可以做扁豆焖饭，喜欢重口味的可以炒扁豆配肉丝，香得很，下饭。
扁豆炒出来的清香，夹杂着米饭的甜味，吃一口，连呼吸都觉得清爽了几分。
我中医朋友推荐我家小孩夏天吃扁豆焖饭，说能防腹泻、少感冒，效果还真不错。
实用食谱&搭配建议
健脾祛湿家常搭配
- 薏米山药粥：薏米30g、山药100g、大米50g、红枣4颗。食材洗净，薏米提前泡2小时，山药切块，所有材料同煮40分钟，软烂即食。
- 扁豆焖饭：大米100g、扁豆50g、胡萝卜丝适量。所有材料洗净切丁，一起入锅，加点食用油和盐，正常焖饭即可。
- 山药排骨汤：山药200g、排骨300g、玉米1根。排骨焯水，山药切段，玉米切块，全部一锅炖1小时，盐调味。
用心生活，湿气自然远离
说到底，养生不是难事，就是多用点心，少吃生冷油腻，多吃健脾祛湿的家常菜。脾胃舒服了，湿气自然跑得远远的，人也越活越有劲。说实话，生活啊，还是得靠咱们自己一点点调理出来。
说了这么多，其实就一句话：脾胃强，湿气少，肚子小，气色好！你平时还有哪些去湿健脾的绝招？留言一起分享吧！
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