国庆+中秋

月饼的香甜、小吃的丰盛、家中团聚的美味

想必大家都吃得十分满足

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不过

不少糖友可能也开始担心

接连几天的丰盛大餐,血糖都要遭不住了?

长假过后

正是调整饮食、把血糖“吃下来”的好时机

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粗粮闪亮登场

而且除了一下就被想到的糙米、玉米等

其实还有一种优质主食

堪称“控糖精英”

可惜

超过八成的糖友平时吃得并不多

什么是粗粮

粗粮是相对于精米白面而言的,主要包括三类:

1️⃣全谷物(如玉米、燕麦、糙米等)

2️⃣杂豆(如红豆、绿豆、鹰嘴豆等)

3️⃣薯类(如红薯、山药等)

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它们没有经过精细加工,保留了更多膳食纤维、B族维生素、钾、镁等矿物质,以及多种天然抗氧化剂等营养。多吃粗粮有利于维持体重和控制血糖、降低便秘的发生风险、改善血脂异常和降低胆固醇水平等。

杂豆控糖饮食的“实力派”

对糖友来说,杂豆在营养上超级有优势哦!

1️⃣蛋白质含量高:像芸豆、扁豆、鹰嘴豆等,蛋白质含量都超过20%,有助于维持肌肉和体力。

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2️⃣膳食纤维更丰富:杂豆的膳食纤维含量约20%,是全谷物的两倍左右,能延缓血糖上升、增强饱腹感。

3️⃣微量元素充足富含维生素B1、B2和钾、镁等,有助于能量代谢,对糖友健康有帮助。

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《中国居民膳食指南(2022)》也建议:

居民每天摄入谷类200-300g,其中全谷物和杂豆50~150g;每天推荐吃薯类50~100g。

对大多数糖友来说

不妨在煮饭时加一把豆豆

既丰富口感,又能平稳餐后血糖

是国庆后调整饮食、稳住血糖的优质选择

当然

定期检测也是不能少的哟

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*温馨提示:如果肠胃功能较弱或已有肾脏并发症,食用前请咨询医生。