河南经济报记者 张彤 通讯员 乔红玉

民以食为天，食以安为先。为切实保障辖区群众“舌尖上的安全”，近日，南阳市西峡县石界河镇组织召开食品安全工作部署会议，全面总结过往工作成效，分析当前食安形势，对年度重点任务作出系统安排，进一步压实责任、明确方向，构建全链条、全覆盖的食品安全监管格局。

会议强调，食品安全关乎千家万户健康，是民生工程、民心工程。全镇上下要切实增强责任感与使命感，牢牢守住不发生食品安全事故的“底线”，以“促一方发展、保一方平安”的担当，严把从农田到餐桌的每一道防线，推动食安工作落地见效。

建强责任体系，凝聚监管合力。成立由镇主要领导任组长的食品安全工作队伍，组建由镇干部、网格员、志愿者组成的协管队伍，构建“镇统筹、村落实、户参与”的三级联动网络。

聚焦重点领域，深化排查整治。以农村集贸市场、商超、校园食堂、养老助供餐点位为重点场所，紧盯冷链食品、散装熟食、米面油等重点品种，严查证照不全、食材来源不明、过期食品翻新等违法行为。针对重点时段，开展专项检查，对餐饮后厨卫生、餐具消毒、食品留样等环节实施动态监管。

强化宣传引导，筑牢全民防线。结合食品安全宣传周活动，通过微信公众号推送饮食安全指南、悬挂横幅、入户发放告知书等形式，开展“食品安全进学校、进社区、进农村”活动，曝光典型案例，提升群众识假辨假能力和自我保护意识。

下一步，石界河镇将以“时时放心不下”的责任感，扎实推进各项部署落地，持续深化“监管+服务+宣传”模式，让群众吃得安心、吃得放心，以实际行动守护民生福祉。