近日，“巴渝工匠”杯重庆市第十四届居民服务业职业技能竞赛总决赛圆满收官。其中，59位咖啡师、63位调饮师在咖啡师、调饮师两大赛项中一展技能人才风采，在杯盏间展开了一场关于专业与热爱的较量，生动诠释了“技高行天下 能强走世界 居民服务质量提升在行动”的比赛主题。

据悉，此次“巴渝工匠”杯竞赛总决赛的咖啡师、调饮师赛项由重庆市咖啡行业协会、中国（重庆）职业技能公共实训中心（以下简称“市公共实训中心”）以及重庆市渝北典硕职业培训学校共同承办。

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9月28日，调饮师赛项在市公共实训中心举行。花朵、植物、水果……比赛过程中，选手们采用各类装饰品，精心点缀冲调完成的作品，用创造力和巧思碰撞出一杯杯色香味俱全的饮品。

两个比赛现场，评委团队围绕操作流程规范性、饮品口感、视觉效果等多个维度进行打分，全面检验选手的专业素养。此次比赛分为学生组和职工组，经评审，两个赛项最终分别在职工组和学生组中决出1项一等奖，2项二等奖，3项三等奖。

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市公共实训中心作为此次“巴渝工匠”杯咖啡师、调饮师竞赛总决赛的承办方之一，从专业设备的配置、到原料的严选、再到裁判人员的专业选拔进行了全方位筹备，确保赛事专业、有序、顺利进行，为咖啡师和调饮师行业的技能人才搭建了切磋技艺、交流提升的高水平实战平台。下一步，市公共实训中心将持续落实“技能照亮前程”培训行动要求，积极发挥“国家级基地”的作用，坚持以人才与地方产业链需求为导向，推行“岗位需求＋技能培训＋技能评价+就业服务”四位一体培训模式，助力劳动者以一技之长实现技能就业、技能成才、技能增收。（资讯）

文/杨晓玉