谁知脱胎自美食文的《宴遇永安》不仅大幅度削弱了美食经营细节，更多的将主线移向男主林晏的权谋破案线。还把沉浸式搞事业的女主沈韶光弱化成了温暖治愈男主的“小太阳”，其天赋点满的美食技能沦为辅助男主破案的工具。综合来看，《宴遇永安》的改编让观众失望的点主要表现在五个方面，其一是将美食作为噱头吸引观众入场，缺乏对美食烹饪过程以及经商过程的细致刻画。

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观众印象中的美食剧应该是像《花间提壶方大厨》那样完全展现出美食烹饪过程的类型，而非是将美食作为宣传点，实际叙事却完全跑偏，有一种挂羊头卖狗肉的荒诞感。比如《宴遇永安》已更新的内容里，正经做出的美食就只有三样，从开头的一套煎饼果子，到第五集的羊肉串和奶茶。中间穿插着男主旧案的戏份，看的人脑子发晕不说，低智的权谋也并不能提高剧的可看性。

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按照目前几集权谋和美食的戏份比例，便可大致猜出后续的剧情走势。其二是男主女主相关戏份的画风太割裂。一边是低幼无聊的朝堂权谋，一边是刻意营造的相亲相爱一家人，两人的初遇和互动镜头毫无CP感。其三是女主一家人的表演痕迹太过明显，且编剧刻意营造的笑点也很俗套。其四是架空但是又要借助一些原著的设定，这就导致《宴遇永安》虽然有一些基础的逻辑和节奏，但是经不起推敲。

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