最近，有人给媒体爆料，超市看到一条羊腿竟然要80多纽币，直接被吓到了。
01
比一年前涨了一倍多
羊肉作为新西兰家庭餐桌上常见的主食之一，价格一涨就格外引人关注。
截至目前，Woolworths每公斤羊腿价格为20.9纽币，Pak’nSave每公斤24.49，New World每公斤27.99。
一条羊腿两三公斤，买一条价格就飙升到80多纽币也就不奇怪了。
虽然新西兰人早已被全球前列的物价PUA到麻木，但是看看去年的羊腿价格：
羊腿9.49纽币一公斤，一整条22纽币拿下。
但今年的价格翻了一倍不止，难怪大家都被这个价格吓到。
新西兰不少消费者不得不调整购物习惯：有人只能买小块肉，或更耐吃的肉，偶尔才消费羊腿这种高端部位。
让人心寒的是，新西兰本地人吃不起的自家养的羊腿，在地球的另一端却身价骤降，造福了北美的吃货们。
根据一名加拿大华人网友最近的购物经历，一条新西兰羊腿只要25加币（31纽币），只有新西兰价格的三分之一。
更扎心的是，这名网友还说，这个价格比起去年算贵的……
很多人都在吐槽，“刚看到在加拿大卖的新西兰羊腿比任何在新西兰国内卖的羊腿还便宜……去年也发生过……”
导致其他国家的华人对这种现象感到很震惊：
今年，不仅是羊腿，新西兰其他红肉价格也在上涨。
统计局的数据显示，牛肉碎过去五年涨幅37%，自去年8月以来涨幅22%。
羊排涨幅稍慢一点，但今年8月价格比去年同期上涨也达到了19.5%。
02
超市解释：正常波动
对此，超市和生产者给出的解释是，价格上涨主要来自全球供需失衡和出口市场强劲。
Woolworths发言人说：“虽然农民收到的价格会随季节和全球供需波动，但过去一年羊肉成本显著上涨。需求超过供应，出口市场表现强劲，这对农民有利，但也推高了消费者价格。”
他还表示，十月至十二月羊腿往往体型更大，有些超过3公斤，而平时常见的是1.8–2.2公斤，羊腿大了，自然单价更高。
Beef + Lamb公司首席执行官Kit Arkwright则认为这是季节性波动，羊肉不是普通蔬菜，它有季节性。
“春季价格通常较高，因为这是大量牲畜出生的季节，同时冬季草少，屠宰量有限。”
新西兰牧场结构的变化也是一个长期因素。
过去25年，大量牧场从羊牛养殖转向乳制品和林业。
Arkwright表示：“土地用途的改变意味着地面上可供屠宰的羊减少，从而长期影响肉类供应。”
新西兰约90%的红肉出口海外，出口价格往往高于本地零售价。
Foodstuffs发言人表示，“为了确保本地供应，我们的New World、Pak’nSave、Four Square等零售商必须支付接近出口价来采购红肉。”
面对国内国外价格不一致，Arkwright认为：“总体来看，海外价格和本地差距不大。”
他给出的建议是货比三家。
“同样一条羊腿，在不同超市价格可能差近一半。
“有时候冷冻羊腿在Woolworths价格甚至低于$20/kg。
“零售商每周会根据自身策略定价，所以多比比，总能找到性价比更高的选择。”
03
青椒27一公斤，华人：逼我们润吗？
以前，新西兰的华人们总是自嘲，在新西兰吃不起蔬菜，只能吃肉。
现在，大家突然发现，连肉也吃不起了。
有新西兰华人发帖说：“以前的冬天吃得起肉吃不起菜，今年的冬天全部吃不起。”
他说，曾经新西兰冬天肉便宜，吃不起菜的还能选择吃肉。
但今年的冬天，普通牛肉来到了30刀每公斤，牛肉馅也要20刀。
与此同时，身边传来的要么是裁员、要么是涨价的消息。
一位网友表示，新西兰的物价已经不是悄悄涨，而是飞速上涨。
“对比两个月前的牛肉价格，感觉都要吃不起了。在Westgate大黄看到的牛肉就没有低于20/kg的。”
蔬菜是一如既往稳定发挥，牛角椒27.99一公斤，4个青椒7.99纽币。
最常见的包菜也要8刀一个了，这正是新西兰统计局的最新数据：包菜涨幅接近翻倍，达到97%。
网友直言，“这物价是逼着我们润吗？”
话虽这么说，日子还得过，应对高物价，除了货比三家，大家还可以关注特价肉和冻肉，既保证营养，又能稍微减轻荷包压力。
独立肉铺、农贸市场有时候价格比连锁超市低，而且质量可控。
04
最新数据来了：不止食物在涨
根据新西兰统计局最新数据，新西兰的各项成本都出现了明显上涨，给普通家庭的生活带来不小压力。
在食品方面，杂货类涨幅最大，同比增长3.9%，其次是肉类、禽类和鱼类，上涨6.4%，餐馆和即食餐也上涨2.5%。
Stuff的问卷中，接近一半的人表示在消费肉类、禽类和鱼类的压力最大：
日常生活中最常见的主食和必需品涨幅尤其显著：
1. 白面包价格同 比 猛涨49.6%，平均每条达到2.08纽币；
2. 奶酪每公斤达到12.81纽币， 涨幅31.4%；
3. 黄油500克售价8.53纽币， 上涨28.9%。
4. 鸡蛋每打价格为10.14纽币， 同比 上涨14.4%。
常见蔬菜价格同样承压，整体上涨5.2%。除了翻倍涨的包菜，生菜价格上涨55%，达到6.75纽币每公斤。
除了食物方面，新西兰旅行成本也明显增加。
国际机票价格同比上涨6.9%，国内航班票价则上涨2.1%。
总体来看，新西兰人在日常生活中感受到的成本压力仍然明显。
提前规划预算和购物习惯越来越重要，因为新西兰物价飞涨的日子，目前还没看到头。
ref:https://www.stuff.co.nz/nz-news/360854728/eighty-dollars-leg-lamb-whats-going-supermarket-meat-prices
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