天气一转凉，咱们的‘灵魂伴侣’——保温杯，可就该登场了。喝口热水，浑身都暖乎乎的，感觉特别养生。而且您知道吗？咱们中国人喝热水的历史，那可太悠久了，能追溯到四千多年前的新石器时代！考古发现那时候的陶器上，就有烧煮的痕迹了。但是，痴迷热水的各位‘杯友’们，注意啦！这里有个重要的健康小贴士：热水虽好，可别太烫哦！国际权威机构早就提醒过，温度超过65℃的热饮，被列为2A类致癌物。那么烫的水喝下去，最先受伤的就是咱们娇嫩的食道黏膜。这跟‘温水煮青蛙’反过来，是‘热水烫食道’啊！偶尔一次还行，要是长期‘趁热喝’，就会增加食道癌的风险。当然，这可不是说热茶、热汤都不能喝了，咱们别那么着急，关键就是让它们‘降降温’，晾一晾，等到不烫口再喝。