（来源：河工新闻网）
转自：河工新闻网
在张家口天勤农贸有限公司抖音直播间，主播向观众展示着当地特产鲜食玉米产品。
在张家口天勤农贸有限公司包装车间里，工人们将真空包装的甜糯玉米熟练分类、打包装箱、贴单分拣。
今年，我省积极推动菜肉蛋奶等主要“菜篮子”产品稳产提质，在北京市场的综合占有率超过42%，北京市场约七成的牛肉、八成的羊肉、四成以上的蔬菜和五成的鸡蛋都来自我省。凭借着京津冀交通一体化优势，“河北净菜”已经构建起高效物流配送体系，确保当日生产、当日送达京津市民餐桌。
在京津冀区域协同发展中，我省持续发挥环京津地缘优势，实现了从精准承接到产业协同走深走实。作为京津冀地区最大的“菜园子”，我省在对接京津、服务京津中加快了这一优势的动能转换，实现了从“接得住”到“发展好”。近年来，我省持续推进“河北净菜”进京入津，通过大力推动绿色优质农产品生产基地建设，为京津区域输送高质量的“河北净菜”，河北的“菜园子”正在从“发展好”迈向“升级跳”。
—— 筑基 ——
公共品牌引领
筑牢协同发展根基
国庆中秋假期前，河北净菜（北京）物流有限公司组织职工开展食品安全快检技能培训，通过理论讲解与实操演练，相关岗位的员工们熟练掌握了样本处理、试剂配制、仪器使用、结果判读等全流程快检操作。“河北净菜”正通过构建并完善食品检测体系，守护着京津两地的“菜篮子”，确保“从农田到餐桌”检测保障贯穿于每一个环节。
为推动“河北净菜”进京，叫响区域品牌，省商务厅在2023年注册了“河北净菜”商标，这也成为全国首个省域净菜公共品牌。至此，“河北净菜”开始以全新的形象亮相京津市场。2024年12月27日，按照深入推进“河北净菜”进京入津要求，我省围绕打造立足河北、服务京津、全链贯通、智慧绿色的“河北净菜”产业综合服务平台，成立了由河北省商务厅后勤服务中心、河北省物流产业集团有限公司、河北交投物流有限公司投资设立的省属国有企业——河北净菜有限责任公司，由其专门负责推进“河北净菜”进京入津的市场化运营。
“我省已经实现了从民间自发进京卖菜，到政府推动的‘河北净菜’运营的转变。”省商务厅相关负责人表示，成立河北净菜有限责任公司后，我省通过市场化投入、公司制管理，以更多元、更灵活的方式提升“河北净菜”进京入津工作质效。河北净菜有限责任公司正在推动“河北净菜”拓展京津市场、河北农业产业高质量发展、提升京津冀区域冷链物流网络总体水平方面发挥重要作用。在有关部门高标准助推下，截至目前，全省获得“河北净菜”商标使用权的企业已增至85家，它们成为河北进京入津“菜篮子”供应的主力军。
由河北净菜有限责任公司搭建起的“河北净菜”产业综合服务平台，通过整合产业链上下游资源，完善流通服务网络，为更多企业拓展销售渠道和实现规模化生产等提供系统解决方案，助力企业降低物流成本和运营成本。同时，推动建立完善的“河北净菜”质量控制体系、品牌管理体系，多渠道、多方式推广品牌，提升品牌知名度、品牌价值和授权产品附加值。借助数字化平台，确保“河北净菜”的生产、加工、流通、销售全流程品质可控、可追溯，实时掌握生产、运输、销售等情况，更好助推“河北净菜”作为放心菜加快进入京津市场。
记者从省农业农村厅了解到，为了提升“净菜进京”蔬菜品质，截至目前，全省已建成11个全国绿色食品原料标准化生产基地，总面积达157.04万亩，有效带动了140余家经营主体实施绿色食品标准化生产。河北省绿色食品获证企业已达1009家，有效获证产品2057个，年产量达258万吨，年产值突破125亿元。
—— 贯通 ——
全链协同赋能
新鲜直达京津餐桌
9月26日，京津冀优质农产品直通车活动在北京举办，这场突出“衡沧蔬菜”品牌大集，吸引了70余家厂商，现场达成了1200万元采购意向。在政府和企业共同推动下，这种“社区+单位定期市集+持续直供团购”的双轨新模式深受北京市民的欢迎。“河北净菜”正在京津冀区域实现从“生产源头”到“消费终端”全链条协同，也为河北农产品高效流通打开了新局面。
今年以来，“河北净菜”的产销对接紧密而高效：1月，青县在北京新发地农产品批发市场举办“河北净菜”进京暨蔬菜区域公用品牌发布会；3月，北京市机关事务管理局等单位举办“河北净菜”展示展销专场活动；4月，唐山品牌农产品产销对接活动在北京举行；6月，邢台净菜进京展销活动，滏河贡白菜等特色净菜产品进入北京市场；9月，河北净菜进京“六进”暨“品味河北”专题品鉴推介活动在北京举行，全省11个设区市64家企业的600多款优质农产品与京津市场深度对接……正是得益于“河北净菜”品牌的规范和引领，越来越多的净菜产品成为北京消费市场的抢手货。
当你乘坐飞机出行，吃着航空餐品时，也许不会想到，这里也有“河北净菜”的身影。在河北中农农业科技有限公司，每天凌晨4时许，刚完成加工的“河北净菜”就被装上恒温保鲜货车，然后争分夺秒地运往北京大兴国际机场。
“公司目前在北航食净菜市场占有率接近100%，包括国航、南航、东航等都是我们的合作客户。”河北中农农业科技有限公司总经理孙世杰告诉记者，企业生产的“河北净菜”合作客户都是以民航为主，涉及净菜产品已多达百余种。据孙世杰透露，该企业能种出高品质蔬菜的秘诀，就是在农业专家团队指导下开展生产，通过优选品种，在土地测肥、控虫害、采摘等多个重要环节实现精准管控。毛菜还需经过近十道严格筛选与加工工序，方能变身为精品净菜。
在京津冀协同发展的机遇下，拥有了好菜、好加工的“河北净菜”，积极融入京津市场，赢得了先机。以河北中农农业科技有限公司为例，企业年订单同比增加了四成多。“现在有很多客户找上门来谈合作，我们准备把净菜产品持续拓展到北京的高校和商超里。”孙世杰感慨，在企业的稳步发展中，他深切地感受到“河北净菜”在京津区域的知名度不断提高。
据省农业农村厅相关负责人介绍，为了推进净菜进京入津，我省今年将在与北京共建158家环京周边蔬菜生产基地的基础上，再合建20家以上的蔬菜基地。通过全部纳入绿色优质农产品生产基地名录，提升了净菜产业化水平，叫响了优质绿色、安全放心的“河北净菜”品牌。
—— 跃升 ——
创新驱动未来
打造产业发展高地
每天22时，满载60余种净菜产品的冷链物流车都会从位于衡水深州的河北农速源冷链物流有限公司发出，3个多小时后，运抵北京丰台的“河北净菜”共享仓储统配中心。
“在统配中心，净菜经过分拣后，在最短时间内发送到北京客户手中。”河北农速源冷链物流有限公司总经理赵卫东说，看好北京上班族买菜难的商机，他们公司已在北京市多个社区安装了“河北净菜”自提柜，方便居民客户通过手机小程序自选下单购买，物流车全天候进行配送与补货。
“在城市里生活，想买到质量好又便宜的蔬菜并不容易。”北京市民陈女士坦言，平日工作繁忙，下班时间也不确定，喜欢做饭的她常为买菜犯愁，自从小区安装了净菜自提柜后，让她感觉到在家做饭不再像以往那样烦琐。
“‘河北净菜’供应品类齐全、质量稳定，有效减轻了后厨劳动强度、提高工作效率，也降低了餐厨垃圾的处理量。”北京市丰台区一家连锁餐饮公司负责人陈先生表示，他们与河北净菜公司签订长期供货合同后，日常的集采、配送的成本大幅降低，提高了各分店经营质效。
“河北净菜”的新鲜和品质是核心竞争力。为解决“净菜”运输中转慢、配送难等问题，作为我省率先建立的100家“河北净菜”示范基地之一的河北农速源冷链物流有限公司，去年在北京新发地市场附近，投资建设了我省首家“河北净菜”共享仓储统配中心。该中心拥有6000平方米仓储物流场地和1000平方米净菜品牌展示大厅，除了自用外，还能为其他净菜加工企业和种植基地、合作社等提供展示、仓储、物流、配送、结算等公共服务，进一步提高“河北净菜”进京流通效率，降低流通成本。
素有“中国山药之乡”之称的保定蠡县，也在借“河北净菜”进京入津的大好机遇，升级本地产业链条。为了主攻京津市场，生产出更优质的麻山药，蠡县与中国农业大学、河北农业大学等科研院所组建“冀山药产业科技创新团队”，成立了“山药诊所”，让当地麻山药产品质量稳步提升。
省商务厅相关负责人表示，我省正通过制定系列专项支持政策，打造顺畅、高效、安全的“河北净菜”全产业链条，支持在河北省蔬菜主产区和环京地区建设或改造升级一批净菜加工集配中心，同时与金融机构联合开发“河北净菜”专项金融产品，为企业提供资金支持，让越来越多“河北净菜”成为“北京好菜”。
在业内人士看来，我省推动“河北净菜”进京入津，是京津冀协同发展战略在民生领域的生动实践，不仅丰富了京津两地的“菜篮子”，也为河北农业产业转型升级注入新动能，将进一步推动区域协同发展迈向更高水平。相关部门正在完善育苗、加工、运输、配送等产业链条，提升河北蔬菜在高端市场的话语权，助力更多“河北净菜”新鲜直达京津。
文/图 记者段华鹏
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