东顺城中街,巷子里的一家卤肉饭,非常适合一人食,方正的小桌子,配一个独凳,出餐的速度快,且有米饭配汤。
没有花里胡哨的想象力,仅有一款卤肉饭,优点是分大小份,可以根据胃口来点,菜单上手写了一句每天新鲜现制。
卤肉饭上桌是经典三件套,剁碎的卤肉臊子、半颗卤蛋、两勺酸菜。
臊子半肥瘦,用香菇一起熬出来,不是特别厚重的酱感,能吃到肉的棱角,酸菜炒得比较清爽,一起混进饭里香喷喷。
味道就是中规中矩,卤肉有一点回甜,酸菜不尖锐,混合比较合适。
盐酥鸡不小心点了两份,小颗炸得干脆,八块钱的炸猪排大概拳头大小,装在一个瓷碗里,贴心的改了刀,吃起来优雅。
冬瓜虾米汤,三元一碗,比较清淡,主要是用来解腻提鲜。
菜单比较薄,主打的单品就是卤肉饭,口味做垂直,把味道打穿,老板说米饭不够、酸菜不够尽管加,属于打工人的简餐。
地址:筱贰的卤肉饭
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