这段时间跟大家分享了许多水果,这一期,有两位“老朋友”带着更好的口感惊艳归来。
半个月前,琯溪蜜柚赶在中秋国庆前和大家见面,今年第一波700多箱柚子,大家收到无差评。半个月过去,柚子到了口感合适的时候,甜度、水分都更上一层楼。
9月初,甜中带酸的大丰蜜桔,带着海岛的风,给大家带来炎热中味蕾的小惊喜。
大丰蜜橘是象山晓橘嫂助农行动之一,大约还有一周就要和大家说再见了,最后一波除了口感更好,价格也更实在,35元一大箱,冰箱冷藏后口感更妙。
▲戳目录可买
去年,是我们跟大家分享正宗琯溪蜜柚的第8年,这8年,柚子都由出生在福建平和县、在杭州创业的松联分享。
琯溪蜜柚,福建省漳州市平和县特产,为地理标志保护产品。平和县还享有“世界柚都,中国柚乡”的美誉。
8年来,琯溪蜜柚一年比一年受欢迎,一年比一年回头客多,一年比一年投诉少,这里面少不了松联把家乡好物分享给杭州朋友的用心,更少不了站在松联身后,对蜜柚种植非常精通的“幕后大佬”——松联姑父阿智,江湖人一般称他“蔡哥”。
▲好物担当方哥和松联(中)、松联的姑父(后)合影
好物担当方哥去过两次平和蜜柚基地,见过两次蔡哥,每次见面都很开心,蔡哥一边泡着正宗的平和特产白牙奇兰茶,一边对关于琯溪蜜柚的各种缓缓道来,那种慢条斯理和从容,总是让人放心。
▲方哥在平和蜜柚基地
原本,去年是松联分享蜜柚的最后一年。
头脑灵活的松联,去年决定换一个新赛道,追求更高的梦想。琯溪蜜柚分享,从情怀出发,收获了无数口碑,他觉得对家乡这个品牌尽力了。
谁曾料到,今年很多新老朋友,纷纷给他发来海量的信息,大家都在期盼着他的琯溪蜜柚,在秋天上线。
“别的柚子可以不吃,你家的柚子特别想吃!”
松联本打算婉拒,但是看着超乎一般想象的询问,他和姑父蔡哥商量,能不能再出马,帮大家挑些柚子,小范围分享给回头客。
方哥在朋友圈看到松联分享的这个消息,经过再三沟通,松联帮我们找来蔡哥帮忙,今年的琯溪蜜柚,依旧由蔡哥把关出品。
和往年不同,往年的蜜柚都会有松联品牌极柚的专用包装,今年就只有常规通用包装了。但是,大家放心,柚子还是过去8年,走过同样甄选流程的柚子。
“我姑父答应的事情,你们放心啦!再说了,我既然答应了你,我也会盯一盯!”
这就是今年琯溪蜜柚的故事,喜欢的就请继续囤!柚子适合比较长时间存放,而且在一定时间内,存放后口感更好。
琯溪蜜柚:
1.红柚,2粒装(共4-4.5斤),优享价23.9元。
2.三红柚,2粒装(共4-4.5斤),优享价26.9元。
关于口感:目前柚子口感正好,但是收到后最好也要先放几天辞水,这样甜度水分会更好。
又爱又恨的柚子为了第一批尝鲜,辞水也等不了了,放了2天开吃,建议还是耐心放一放再开更好吃。
▲实拍
盲开一个剥开,有柚子清香,太喜欢柚子的香味了,柚子皮放冰箱去味很不错。
▲实拍
第一批琯溪柚,确实水分没有后期的那么好,但是果味甜度已经可以了,收到多放几天水分会更好些。虽然每次剥柚子都很抓狂,但这份清爽酸甜真的很难让人不喜欢。
▲实拍
01
红柚
口感相对偏甜。
02
三红柚
这几年的新品种,价格相对高些,三红柚的果肉、海绵层、表皮都是红色,红柚只有果肉是红色,两者主要营养成分差异不大。
口感上,三红柚的果肉会略微嫩一些。
小贴士:
柚子的食用方法 :
柚子都是 新鲜采摘发货 ,刚采下来的柚子,滋味不是最佳,最好在室内放置几天以后,待果实充分糖化,此时甜度提高,吃起来味更美,会感觉水分明显增多。
柚子 保鲜期 有 1-2个月 ,所以不用担心会坏掉哦。
每年一到9月,浙江宁波象山“晓橘嫂”代言人顾莹就要开始忙碌了。
在当地,老一辈乡亲们在海岛边的山上种下了不少大丰蜜桔,此时开始成熟。
大丰蜜桔是象山当地种植的老品种,又称大丰1号蜜桔。1999年由浙江省象山县林业技术推广中心从日本大丰县引进。
该品种果形扁圆,单果重80-150克,果皮橙黄,果肉橙红,具有高糖低酸的特点。
一般9月中下旬左右成熟,成熟的时候皮还是青的,看上去很酸,但吃起来甜中带点酸,尤其清口开胃。
目前,大丰蜜桔颜色逐渐由青转黄,口感更加厚重纯正,甜中几乎无酸,或者只有一丢丢酸,吃起来水分更足,桔味更厚。
这些年,象山红美人叱咤柑橘界,但是还是有些上了年纪的老人们,因各种原因,在坚守着大丰蜜桔。
“他们很不容易,能帮他们销一些总是好事。”
桔子成熟以来,顾莹冒着炎热跑桔山、看仓库、协商物流、和农户对接采摘,一圈下来,人都累得有些中暑,但是心里踏实了。
顾莹说,今年的大丰品质不错,吃完这波,我们明年再约。
大丰蜜桔:
5斤/箱,原价49元,助农福利价35元。
顾莹在象山县甚至全省柑橘界名气一直很大,第一棵“红美人”就是她家培育的。
30岁之前,顾莹如父母所期望的一样,进城工作,努力成为一个城里人;30岁之后,她重返家乡,像父亲、大哥、二哥一样,成为象山的一名“种橘人”。
2014年,顾莹父母身体抱恙,陆续进医院疗养。当时政府鼓励青年回乡创业,从小就很孝顺父母的顾莹几经考虑,在2015年离开生活了10年的宁波市,回到父母身边从事象山县“红美人”销售工作。
2018年4月,晓塘乡举办橘子花艺术节,顾莹忙得没法分身,甚至有些力不从心。这个时候,邻居婶婶和嫂嫂们,纷纷前来帮忙。
看着她们麻利地采摘挑选打包“红美人”,忙得不亦乐乎的样子,顾莹突然有了一个新的想法,她想把村里闲散的妇女力量凝聚起来。
在当地党委政府和妇联组织的指导支持下,她创建了“晓橘嫂”农创联盟。
“晓橘嫂”开始只是一个小团队,随着联盟的逐渐壮大,他们根据旗下橘嫂的特长将联盟细化为农技橘嫂、电商橘嫂、民族橘嫂、民宿橘嫂、公益橘嫂5支小分队。
“晓橘嫂”不仅仅是一个创业联盟,也是一个互助团队,致力于无私奉献。
这些年,在顾莹以及众姐妹的共同努力下,“晓橘嫂”获得社会诸多认可:
“晓橘嫂”志愿服务队荣获浙江省三八红旗集体;“晓橘嫂”农创联盟共富项目获宁波市巾帼共富创新项目大赛一等奖;“晓橘嫂”农创基地获评宁波市示范性青创农场;“逐梦乡村”——帮扶红美人橘农志愿服务项目,入选全国学雷锋志愿服务“四个100”先进典型。
“晓橘嫂”农创联盟登记在册成员130人,其中少数民族成员35人,辐射带动女性就业逾1000人,推动橘农人均年收入达8.5万元,较2018年组建初期增长7倍。
顾莹也获评浙江省巾帼建工标兵、宁波市新农匠、浙江省百名“最美巾帼新农人”。
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