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据福建消防消息
2025年10月6日
龙岩市新罗区
一沿街自建房区域内
有店铺发生火灾
消防员接警后到场发现
起火位置为一卤料店厨房
现场火势猛烈
已迅速蔓延至周边店铺
消防员立即对火势展开扑救
经过紧张处置
明火被及时扑灭
事故未造成人员伤亡
火灾造成5家店铺被烧
损失28万余元
经初步调查
火灾系店主在用火时离开
后厨火源无人看管
不慎引燃周围可燃物导致
路边大大小小的餐饮店
抚慰了我们挑剔的味蕾
但不可忽视的是
店里的消防安全极其重要
餐饮店的火情并不少见
有的甚至造成人员伤亡
01
2025年8月22日，云南昆明，一螺蛳粉店因后厨油锅忘记关火发生火灾。火势顺着油烟管道迅速蔓延至毗邻米线店，致两店均遭受严重损失，万幸火灾未造成人员伤亡。
02
2023年6月29日，福建福州某小区附近一家沿街烧烤店发生火灾。经了解，起火原因系厨师在烧菜时接到女儿紧急电话，临时离开灶台，期间油锅起火蔓延。
（资料图）
阿消提示
餐饮场所厨房内
用火、用电、用气集中
火灾隐患较多
经营者及员工都要提高防火意识
谨记“厨房用火不离人”
定期清理烟道上的油污
共同守护好安全防线
来源 | 中国消防 湖北消防 随州消防
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