秋风起，蟹脚痒。正是品蟹好时节。

最近一段时间，绍兴各大超市、菜市场里大闸蟹交易日渐红火。不过，想尝“头口鲜”的市民发现，今年蟹价较往年有些“烫手”。想要大快朵颐的市民，最好再等一等。

批量上市略晚，价格高开

在绍兴迪荡的大润发超市里，绍兴头条小编发现大闸蟹已然是水产区的主角。由于刚上市，价格不便宜，相比去年，今年的确也略贵一些。

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大闸蟹。绍兴头条供图

今年整体价格高于去年的原因，主要是今年夏天太热了。高温天气影响了大闸蟹的最后一次蜕壳，蜕壳时间推迟，上市时间也就相应晚了些，前期供应量偏紧，推高了价格。

精品普货价差较明显

从绍兴这家大润发超市的价格信息，精品蟹与普蟹价差比较明显。

精品蟹售价约98元/斤，母蟹价格普遍高于同规格公蟹。也有按只卖的，分别有29.8元/只，以及15.8元/只（都是母蟹）两种规格。这些具体数字直观反映了当前大闸蟹的市场定位。

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即使是网上买也不便宜，在绍兴盒马超市的线上APP里。3两左右的阳澄湖大闸蟹（母蟹），标价接近60元/只，小编用会员打完折扣都还要52元/只；而最小规格2两上下的一只也要20元左右！

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下旬后价格将走低

尽管眼下蟹价居高，但对于不急于尝鲜的消费者来说，好消息是降价通道即将开启。多位经营户预测，十月下旬将是一个重要的价格转折点。到月底的时候，大闸蟹性价比更高，那时候蟹的成熟度也高了。

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来源：绍兴头条综合宁波晚报、绍兴头条


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