本文转自:人民网-河北频道

10月17日,范秀娥从烤箱中取出烤制完成的烧饼。王洪胜摄

河北盐山的农家女范秀娥独具匠心,在面食烧饼行业打拼30余年,10多年前外出学艺并融入创新,研发出酥脆可口的芝麻糖烧饼,成为盐山人舌尖挚爱。

在范秀娥的女子烧饼制作工坊,她与姐妹们舞动双手把发酵面擀片包芯,沾水粘芝麻后入烤箱烘烤,精准把控火候,不一会儿色香味俱佳的烧饼就呈现在食客面前。这份地道风味不仅征服了本地食客,还走出盐山成为重要活动的特色食品。在第二十届中国吴桥国际杂技艺术节期间,烧饼受邀入驻嘉宾餐厅被争抢一空,收获满场赞誉。(傅新春、王洪胜

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加入烤制烧饼的农家女,介绍匠心坚守与烧饼成就的致富路。王洪胜摄

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烧饼制作重要环节——沾水粘芝麻。王洪胜摄

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烧饼进入烤箱烤制。王洪胜摄