为守护人民群众“舌尖上的安全”，加强食品生产加工小作坊食品安全的监督管理，督促食品生产经营者切实履行食品安全主体责任，凤冈县市场监督管理局于2025年10月13日至17日对县域内食品生产加工小作坊开展了专项执法检查。本次专项执法检查旨在引导市场主体合法经营、诚信经营、安全生产，营造全民监督、社会共治的良好氛围。现对未依法开展生产经营活动、生产场所环境脏、乱、差的食品生产加工小作坊纳入食品安全“黑榜”予以曝光！
01
上榜理由：生产加工时未穿戴清洁的工作衣帽、口罩；设备未按要求定期清洗；生产区域卫生未及时打扫保持干净整洁；原料区、成品区未隔离。
02
凤冈县谭记卤菜店
上榜理由：加工区物品堆放杂乱；加工区墙面较脏，地面有破损、积水；原料库房堆放杂乱；使用有色塑料桶存放食品原料；冷藏冷冻设备内有积冰，未及时清理。
03
凤冈县安安油脂加工坊
上榜理由：现场环境卫生维护差；加工间里物品摆放混乱，与生活物资混放；加工原料未按照规定存放，未建立进销货台账；从业人员未办理健康证。
04
凤冈县陈家绿豆粉店
上榜理由：生产流程混乱；生产加工区环境卫生脏乱差；生产区与生活区未隔离。
05
凤冈县肖波绿豆粉加工店
上榜理由：食品加工区内杂物乱堆乱放、杂乱不堪；无“三防”设施；从业人员未规范着装，加工直接入口食品时未戴口罩、戴帽；未完全履行好进货查验法定义务，未留存食品原材料进货资料等。
06
凤冈县琴姐米皮加工店
上榜理由：健康证过期；原料堆放不规范；生产加工环境卫生脏乱差、墙面积污；“三防”设施不到位，无防鼠、防蝇、防虫等措施。
曝光不是目的，守护食品安全才是初衷。对以上违法违规行为，我局已采取责令停业整顿或限期整改等工作措施，并定期开展“回头看”督促查看整改情况。在此，凤冈县市场监督管理局郑重告诫各食品生产经营单位对照“黑榜”，举一反三、自查自纠、规范经营。
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