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你们不觉得鸡蛋是种很伟大的食材吗?

跟葱姜一样百搭,它的做法甚至更多。

今天我们继续把鸡蛋好好用起来,电饭煲煮茶叶蛋安排上。这是我偷懒发现的绝招。

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这漂亮的纹理,是不是看着就想流口水呀?

蛋壳敲碎一点,汤汁更好渗进去,能轻松泡出这漂亮的花纹。

料包用了现成组合好的,自己配要买的香料太多啦!

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一定要泡一泡才好吃。

建议大家晚上煮, 早上起来当早餐刚刚。(可以保温,或者早上热一热)

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茶香浓郁,鸡蛋软软嫩嫩,自己煮的干净美味,最重要的是便宜,而且比买的更放心。

早上不知道吃什么,自己在家安排它试试吧!

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详细步骤见下方

点击右下方即可全屏观看

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鸡蛋15个,1包茶叶料包

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1勺盐,1勺红烧酱油

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鸡蛋冷水下锅,水开后煮7分钟就差不多了

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捞出过冷水,蛋白遇冷快速收缩,口感更加紧实

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想要煮出漂亮花纹,记得给鸡蛋横竖都敲一敲

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鸡蛋放电饭煲里,放一包这个搭配好的茶叶料包。

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加点盐和老抽上色就行

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扣盖按下煮饭键,我都是晚上煮完保温到早上吃正好!

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泡了一夜的茶叶蛋非常入味,蓄积了香辛料的香气!

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纹理也超级漂亮,吃腻了水煮蛋做点茶叶蛋换换口味,好吃低脂又营养~

想要get饭饭同款茶叶蛋料包

可以点击下图购买