辛庄吃货地图·第一期
01 塞北风味：蓝房子
02 柴火炖：福爷牛肉面
03 云南风味：百年花园
04 私房菜：堂火
05 每日手作：云朵朵厨房
06 大爱无声：彩虹天使咖啡屋
07 文艺庭院：福叁咖啡
来辛庄吃什么？
从天然酵种的素面包，到塞北风情的私房菜。从飘着果香的咖啡馆，到灶上咕嘟的柴火炖。
我们踏遍辛庄，为你绘制这张有温度的吃货地图。
下面，就跟随吃货地图出发吧！
蓝房子
塞北风味的山野艺术
2016年扎根辛庄村口的蓝色地标，以粗犷蒙古风情与大地色陶罐构筑美学空间。
主厨坚持直采坝上草原黄牛肉、燕山野生海棠果、内蒙古鲜奶发酵奶皮，将山野豪情浓缩于此。
必点菜品:
✔️ 筋头巴脑小牛肉锅
✔️ 坝上白蘑炒柴鸡蛋
✔️ 冰激海棠果
人均：¥82/人
地址：兴寿镇辛庄村43号院
福爷牛肉面
小院里的柴火香
灶火暖，人情浓。
树荫拢着小院的柴火灶，牛骨在铁锅里慢悠悠炖着，汤色渐渐醇厚，手擀面往热汤里一滚，吸饱了汤汁根根透亮，捞起来还挂着油花。
必点菜品:
✔️ 大块牛肉面
✔️ 老北京扁豆焖面
✔️ 柴火大锅炖一切
人均：¥39/人
地址：兴寿镇辛庄村西
百年花园
一碗灵魂米线
绿植疯长的庭院里，油橄榄与龟背竹环绕木质餐桌，云南小锅米线是唯一主角，云南空运酸腌菜激荡鸡骨香茅汤底。
主理人笑言距离百年老店还有95年，这里既是餐厅亦是自然课堂。
必点菜品:
✔️ 云南小锅米线
人均：¥45/人
地址：兴寿镇辛庄村百年花园
堂火
私房菜的江湖
拒绝预制菜，菜都是现做的，连菜单都是手写的！
秘制堂火蛙、铜锅盛装现杀牛蛙。斯里兰卡罗氏虾，爆炒虾黄，酥壳裹挟咖喱叶异香。肉脂滋响烟火剧。食客赞是干饭人年度最爱！
必点菜品:
✔️ 堂火牛蛙
✔️ 藜蒿炒腊肉
✔️ 碳烤鳗鱼
人均：¥104/人
地址：辛庄村97号堂火餐厅
云朵朵面包房
会呼吸的天然酵香
一家纯净素面包厨房，坚信最好的药物是食物！
坚持每日手作，天然发酵，用会呼吸的面包，喂饱你的胃，温暖你的心~
必点菜品:
✔️ 全麦核桃大哭包
✔️ 雷神包
✔️ 芝麻贝果
人均：¥54/人
地址：兴寿镇辛庄村幸福时光西北角
彩虹天使咖啡屋
无声世界的灯塔
台胞李绍嬅2017年创立的公益咖啡屋，木格窗棂收纳四季光影。
这里不仅是咖啡屋，更是听障青年的破茧成蝶之地，从分不清糖盐的迷茫，到独立运营门店的自信，他们用咖啡和甜点架起有声与无声世界的桥梁。
必点菜品:
✔️ 美式咖啡
✔️ 燕麦拿铁
✔️ 气球面包
人均：¥37/人
地址：兴寿镇辛庄村45号
福叁咖啡厅
银杏小院的中式禅意
向上学校家长吴先生将银杏小院锻造成咖啡助农实验室。
落叶碎石径延伸至柴门，融合村民果园鲜果，季节特调呼应土地馈赠。主理人以明代唐寅诗句野店三杯石冻春，如此福缘消不尽为名，让拿铁香与桃李甜共绘乡村振兴风味图。
必点菜品:
✔️ 紫苏桃子美式
✔️ 澳白
✔️ 冰博克dirty
人均： ¥48/人
地址：兴寿镇辛庄村298号
辛庄的美食，是山野的馈赠，也是人情的故事，是温度，更是照亮庸常生活的一束光。
下次你来，请一定带着空胃和这份吃货地图，慢慢品尝~
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