基本信息
中文名称：乙基β-D-吡喃葡萄糖苷
英文名称：Ethyl β-D-glucopyranoside
分子式：C₈H₁₆O₆
分子量：208.21
CAS号：3198-49-0
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结构式
乙基β-D-吡喃葡萄糖苷的结构式为：(2R,3R,4S,5S,6R)-2-乙氧基-6-(羟甲基)氧杂环己烷-3,4,5-三醇。
理化性质
外观：白色至米白色粉末
熔点：98-100℃
沸点：395.1±42.0℃（预测值）
密度：1.40
溶解性：可溶于氯仿、二氯甲烷、乙酸乙酯、DMSO、丙酮等
酸度系数（pKa）：12.96±0.70（预测值）
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合成方法
乙基β-D-吡喃葡萄糖苷可以从植物Scabiosa stellata L的乙醇提取物中分离出来。
用途
乙基β-D-吡喃葡萄糖苷是一种酚类化合物，可用于工业用途。
储存条件
应储存于惰性气体（如氮气或氩气）环境中，温度控制在2-8℃。
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