心脏不好的人少吃5种食物，很常见，可能你正在吃！|心脏|胆固醇|膳食纤维|高盐|高脂肪

冠心脏健康是现代人越来越关注的话题，但你知道吗？有些看似平常的食物，却可能在悄悄伤害你的心脏。尤其是对于心脏功能不佳的人群，某些食物的摄入可能会增加心梗的风险。我国目前高血压患病人数约为3亿，不良生活习惯尤其是高盐饮食是重要诱因，而血压控制不好会直接加重心脏负担。今天，我们就来聊聊那些心脏不好的患者应该特别留意的食物。

牛奶

高脂肪食品会给心脏带来沉重负担，其中炸鸡、薯条等油炸食品含有大量高脂肪和高热量，会显著增加心脏疾病风险；五花肉、肥牛等肥肉的高脂肪含量会增加胆固醇，加重心脏负担；而全脂乳制品则需要区别看待，对于超重、肥胖或明显血脂紊乱者，特别是已患动脉粥样硬化的心脑血管患者，建议选择脱脂牛奶，但对大多数体重正常且血脂正常的成年人来说，每天喝半斤到一斤全脂牛奶是有益的，其含有的短链脂肪酸对血管胆固醇影响较小。

高胆固醇食品是心脏的隐形敌人，动物内脏如肝、肾等胆固醇含量极高，心脏不好的患者应尽量避免；蛋黄虽然营养丰富，但胆固醇含量相对较高，不过需要注意的是膳食胆固醇的吸收及其对血脂的影响存在较大个体差异，有研究显示膳食胆固醇摄入量与脑卒中、冠心病风险无直接关系，因此心脏不好的患者可适量食用；虾、蟹等海鲜虽然美味，胆固醇含量也较高，同样建议控制摄入量，不必完全禁止。

方便面

高盐食品是威胁心脏健康的隐形杀手，像咸菜、腊肉等腌制食品含有大量的钠，会增加血压，加重心脏负担；香肠、火腿等加工肉类不仅盐分高，还含有不利于心脏健康的添加剂；方便面、速食汤等方便食品的钠含量更是惊人。我国每日氯化钠平均摄入量超过10克，远超国际推荐的6克以内标准，而且很多看似不咸的食物如挂面、面包也含有"隐形盐"，长期食用这些高盐食品会导致血容量增加、血管内皮损伤，进而对心脏造成持续伤害。

果汁

高糖食品如同甜蜜的陷阱，时刻威胁着心脏健康。碳酸饮料、果汁等含糖饮料中的高糖分会导致体重增加，进而增加心脏疾病风险；蛋糕、饼干等甜点不仅糖分高，还含有对心脏健康极为不利的反式脂肪；巧克力、硬糖等糖果中的高糖分和添加剂也可能对心脏造成负担，这些食物的过量摄入会通过多种途径影响心血管系统的正常功能。

咖啡

高咖啡因食品会对心脏产生刺激，咖啡中的高咖啡因含量可能导致心跳加速，这主要是因为咖啡因激活了交感神经，增强了心肌收缩率，不过适量摄入（通常指每天1-5杯标准杯，约含咖啡因200~400毫克）其实与心脏健康风险增加无关，甚至可能带来潜在益处；红牛等能量饮料因同时含有高咖啡因和糖分，对心脏健康极为不利；黑巧克力尤其是高可可含量的品种咖啡因含量较高，心脏不好的患者应适量食用。需要注意的是，东亚人群中咖啡因慢代谢型比例更高，这类人群或敏感人群更容易出现心慌、心悸等不适，严重心律失常患者则需遵医嘱决定是否饮用。