茂名市市场监督管理局
关于40批次食品不合格情况的通告
茂名市市场监督管理局2025年8至9月份组织对全市范围生产、流通市场经营的粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、糖果制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、餐饮食品及其他食品等21大类食品进行监督抽检。此次抽检共557批次，已检验557批次，517批次符合检验项目要求，40批次不符合检验项目要求（见附件）。具体通告如下：
一、1批次水产制品不合格
化州市晓平食品商行经营的标称普宁市洪阳鲁顺食品加工厂的“即食海苔（辣味）”（规格型号：35克/袋，生产日期：2025-06-20）经抽样检验，菌落总数项目不符合GB 19643-2016《食品安全国家标准 藻类及其制品》要求，检验结论为不合格。检验机构为茂名市食品药品检验所。
二、1批次饮料不合格
信宜市源冰山泉水有限公司生产的“包装饮用水”（规格型号：17.8升/桶，生产日期：2025-08-12）经抽样检验，溴酸盐项目不符合GB 19298-2014《食品安全国家标准 包装饮用水》要求，检验结论为不合格。检验机构为茂名市食品药品检验所。
三、5批次糕点不合格
（一）高州市镇江镇中天永健食品超市经营的标称瑞凡（德州）食品有限公司生产的“凹凸挞蛋糕（芝士肉松味）”（规格型号：散装称重，生产日期：2025-07-06）经抽样检验，过氧化值（以脂肪计）项目不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求，检验结论为不合格。检验机构为茂名市食品药品检验所。
（二）茂名市电白区罗坑镇周振儒食品店经营的标称化州市金品凰食品厂生产的“绿豆饼”（规格型号：散装称重，生产日期：2025-05-29）经抽样检验，酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、霉菌项目不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求,脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目不符合GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。检验机构为茂名市食品药品检验所。
（三）化州市禾香饼业有限公司生产的“金桔月饼”（规格型号：500克/盒，生产日期：2025-09-02）经抽样检验，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目不符合GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。检验机构为茂名市食品药品检验所。
（四）信宜市信城茂名名香饼家生产的“加头五仁月饼”（规格型号：600克（150克X4）/封，生产日期：2025-09-06）经抽样检验，菌落总数项目不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求，检验结论为不合格。检验机构为茂名市食品药品检验所。
（五）广东九斤饼业有限公司茂名分公司生产的“九斤月（广式伍仁金腿月饼）”（规格型号：600克（4x150克）/盒，生产日期：2025-09-11）经抽样检验，菌落总数项目不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求，检验结论为不合格。检验机构为茂名市食品药品检验所。
四、33批次餐饮食品不合格
（一）茂名科尔顿国际酒店有限公司经营的“农家鸡蛋肠”（加工日期：2025-08-18）经抽样检验，菌落总数项目不符合DBS 44/006-2024《餐饮服务非预包装即食食品微生物限量》要求，检验结论为不合格。检验机构为茂名市食品药品检验所。
（二）茂名市茂南区浩涛餐饮店使用的“复用餐饮具（碗）”（消毒日期：2025-08-25）经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群项目不符合GB 14934- 2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。检验机构为茂名市食品药品检验所。
（三）茂南区孙哥餐饮店使用的“复用餐饮具（碗）”（消毒日期：2025-08-25）经抽样检验，大肠菌群项目不符合GB 14934- 2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。检验机构为茂名市食品药品检验所。
（四）茂名市茂南区味扬餐饮店（个体工商户）使用的“复用餐饮具（碗）”（消毒日期：2025-08-25）经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934- 2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。检验机构为茂名市食品药品检验所。
（五）茂名市茂南区羽翼美食店使用的“复用餐饮具（碗）”（消毒日期：2025-08-25）经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群项目不符合GB 14934- 2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。检验机构为茂名市食品药品检验所。
（六）茂名市电白区摩玲鸭粥店使用的“复用餐饮具（菜碟）”（消毒日期：2025-08-25）经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934- 2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。检验机构为茂名市食品药品检验所。
（七）茂名市电白区摩玲鸭粥店经营的“捞河粉”（加工日期：2025-08-25）经抽样检验，菌落总数项目不符合DBS 44/006-2024《餐饮服务非预包装即食食品微生物限量》要求，检验结论为不合格。检验机构为茂名市食品药品检验所。
（八）茂名市电白区何水生餐饮店使用的“复用餐饮具（菜碟）”（消毒日期：2025-08-25）经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。检验机构为茂名市食品药品检验所。
（九）茂名市电白区何水生餐饮店经营的“捞河粉”（加工日期：2025-08-25）经抽样检验，菌落总数项目不符合DBS 44/006-2024《餐饮服务非预包装即食食品微生物限量》要求，检验结论为不合格。检验机构为茂名市食品药品检验所。
（十）茂名市电白区奉味餐饮店（个体工商户）使用的“复用餐饮具（菜碟）”（消毒日期：2025-08-25）经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群项目不符合GB 14934- 2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。检验机构为茂名市食品药品检验所。
（十一）化州市雨芯杰餐饮店（个体工商户）使用的“复用餐饮具（碗）”（消毒日期：2025-08-25）经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群项目不符合GB 14934- 2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。检验机构为茂名市食品药品检验所。
（十二）化州市新鲜炖居餐饮店（个体工商户）使用的“复用餐饮具（碗）”（消毒日期：2025-08-25）经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群项目不符合GB 14934- 2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。检验机构为茂名市食品药品检验所。
（十三）化州市伍胡餐饮店使用的“复用餐饮具（碗）”（消毒日期：2025-08-25）经抽样检验，大肠菌群项目不符合GB 14934- 2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。检验机构为茂名市食品药品检验所。
（十四）化州市旺万福餐饮店（个体工商户）使用的“复用餐饮具（碗）”（消毒日期：2025-08-25）经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群项目不符合GB 14934- 2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。检验机构为茂名市食品药品检验所。
（十五）高州市曹江镇帅堂新农哥饭店使用的“复用餐饮具（碟）”（消毒日期：2025-08-25）经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群项目不符合GB 14934- 2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。检验机构为茂名市食品药品检验所。
（十六）高州市曹江高凉餐饮店使用的“复用餐饮具（碗）”（消毒日期：2025-08-25）经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934- 2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。检验机构为茂名市食品药品检验所。
（十七）高州市曹江镇生生高凉墟饭店使用的“复用餐饮具（碟）”（消毒日期：2025-08-25）经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群项目不符合GB 14934- 2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。检验机构为茂名市食品药品检验所。
（十八）茂名市电白区敷记餐饮店使用的“复用餐饮具（菜碟）”（消毒日期：2025-08-26）经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群项目不符合GB 14934- 2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。检验机构为茂名市食品药品检验所。
（十九）茂名市电白区陈村镇如军餐饮店使用的“复用餐饮具（菜碟）”（消毒日期：2025-08-26）经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群项目不符合GB 14934- 2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。检验机构为茂名市食品药品检验所。
（二十）茂名市电白区陈村红头大排档使用的“复用餐饮具（菜碟）”（消毒日期：2025-08-26）经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群项目不符合GB 14934- 2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。检验机构为茂名市食品药品检验所。
（二十一）化州市长岐牛杂水店使用的“复用餐饮具（碗）”（消毒日期：2025-08-26）经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群项目不符合GB 14934- 2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。检验机构为茂名市食品药品检验所。
（二十二）化州市富海餐饮店使用的“复用餐饮具（碗）”（消毒日期：2025-08-26）经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934- 2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。检验机构为茂名市食品药品检验所。
（二十三）茂名蓝海洋酒店有限公司经营的“电城捞粉”（加工日期：2025-08-28）经抽样检验，菌落总数项目不符合DBS 44/006-2024《餐饮服务非预包装即食食品微生物限量》要求，检验结论为不合格。检验机构为茂名市食品药品检验所。
（二十四）高州市喜宴餐饮有限公司经营的“家乡捞粉”（加工日期：2025-09-02）经抽样检验，菌落总数项目不符合DBS 44/006-2024《餐饮服务非预包装即食食品微生物限量》要求，检验结论为不合格。检验机构为茂名市食品药品检验所。
（二十五）茂名荔晶大酒店有限公司经营的“自制捞河粉”（加工日期：2025-09-08）经抽样检验，菌落总数项目不符合DBS 44/006-2024《餐饮服务非预包装即食食品微生物限量》要求，检验结论为不合格。检验机构为茂名市食品药品检验所。
（二十六）茂名滨海新区粤翎和林记餐饮服务有限公司经营的“电城捞粉”（加工日期：2025-09-15）经抽样检验，菌落总数、大肠埃希氏菌项目不符合DBS 44/006-2024《餐饮服务非预包装即食食品微生物限量》要求，检验结论为不合格。检验机构为茂名市食品药品检验所。
（二十七）茂名市茂南区林兄餐饮店（个体工商户）经营的“捞河粉”（加工日期：2025-09-18）经抽样检验，菌落总数项目不符合DBS 44/006-2024《餐饮服务非预包装即食食品微生物限量》要求，检验结论为不合格。检验机构为茂名市食品药品检验所。
（二十八）化州市豪玮餐饮店经营的“斋肠粉”（加工日期：2025-09-22）经抽样检验，菌落总数项目不符合DBS 44/006-2024《餐饮服务非预包装即食食品微生物限量》要求，检验结论为不合格。检验机构为茂名市食品药品检验所。
（二十九）化州市扬记餐饮店经营的“斋肠粉”（加工日期：2025-09-22）经抽样检验，菌落总数、大肠埃希氏菌项目不符合DBS 44/006-2024《餐饮服务非预包装即食食品微生物限量》要求，检验结论为不合格。检验机构为茂名市食品药品检验所。
（三十）化州市刘豪记砂锅粉店经营的“斋肠粉”（加工日期：2025-09-22）经抽样检验，菌落总数项目不符合DBS 44/006-2024《餐饮服务非预包装即食食品微生物限量》要求，检验结论为不合格。检验机构为茂名市食品药品检验所。
（三十一）茂名市茂南区贵哥牛杂店（个体工商户）经营的“捞河粉”（加工日期：2025-09-22）经抽样检验，菌落总数项目不符合DBS 44/006-2024《餐饮服务非预包装即食食品微生物限量》要求，检验结论为不合格。检验机构为茂名市食品药品检验所。
（三十二）茂名市粤海餐馆经营的“捞河粉”（加工日期：2025-09-23）经抽样检验，菌落总数项目不符合DBS 44/006-2024《餐饮服务非预包装即食食品微生物限量》要求，检验结论为不合格。检验机构为茂名市食品药品检验所。
（三十三）茂名市电白区水东镇美林经济饭店经营的“捞粉”（加工日期：2025-09-23）经抽样检验，菌落总数项目不符合DBS 44/006-2024《餐饮服务非预包装即食食品微生物限量》要求，检验结论为不合格。检验机构为茂名市食品药品检验所。
茂名市市场监督管理局已要求相关县区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；并要求经营单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。以此督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的县区市场监管部门按规定公开，有关信息可在我市相关县区市场监管部门网站上查询。
食品安全消费提示：茂名市市场监督管理局提醒您应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，不要购买超过保质期的产品；不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注每期食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打当地市场监管部门举报投诉电话12315。
特此通告。
附件：
1. 本次检验项目
2. 关于部分检验项目的说明
3. 合格食品信息
4. 不合格食品信息
茂名市市场监督管理局
2025年10月21日
来源 茂名市政府网
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