2023年10月16日,合肥市习友路小学教育集团新城校区迎来了一场别开生面的“丰收节”活动——“芳草入馔”。此次活动以“芳草吟香”为主题,旨在通过劳动实践让学生们感受自然之美,体验传统美食文化。
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采摘与制作:动手实践的乐趣
当天上午,在劳动社团朱继武老师的带领下,学生们来到学校的“芳草吟香”种植基地,亲手采摘了薄荷、紫苏等香草。这些绿色植物不仅散发着清新的香气,还蕴含着丰富的营养价值和药用价值。采摘完毕后,学生们将新鲜采摘的香草带到了劳动教室,利用破壁机将其破壁榨汁,为接下来的面点制作做好准备。
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创意与传承:芳草清香满校园
在老师的指导下,学生们将薄荷汁、紫苏汁以及酵母和入面团中,并静置发酵。待面团发酵完成后,大家纷纷发挥创意,将面团切块并塑形,制作成树叶、花朵等各种形状的面坯。随后,这些充满童趣的面坯被送入蒸锅,经过15分钟的蒸制,一份份散发着淡淡芳草清香的面点便新鲜出炉了。
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品尝与分享:劳动成果的喜悦
当热腾腾的面点端上桌时,整个教室都弥漫着令人愉悦的气息。学生们围坐在一起,品尝着自己亲手制作的美食,脸上洋溢着满足的笑容。除了享受美味之外,他们还从劳动的角度出发,畅谈了此次活动中所学到的知识与技能,以及对大自然更加深刻的理解和尊重。
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通过此次丰收节“芳草入馔”活动,合肥市习友路小学教育集团新城校区不仅让孩子们体验到
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