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胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法,欢迎留言跟大家一起分享。
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之前因为十雨延期的动动会,凑合着开始了,只是降温严重,加上依旧微雨,导致孩子们的热情已经被消耗差不多了,反正我家孩子没有了开始知道时的期待了,运动会第一天上午回来说,因为下午先上的两节课,后面雨停了才开始开幕式,在操场站了两个小时冻死了,确实,入场时的衣服是班不同主题统一的,当时定的时间里温度还是27,8度左右,现在已经十度左右了,加上阴雨天冷是真的冷。
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孩子之前膝盖受伤了,不能跑步,所以最近都是回来吃饭的,我是担心她到食堂迟了没有饭菜了,我就接回来吃好了,正好吃完可以躺在在自己的床上休息一个小时左右再送过去 ,肯定比学校舒服不少,于是我就忙碌了起来。
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早上把把送到学校,回来路上我就可以把菜买好了,买了点新鲜的鸡腿,土豆,香干,鸡毛菜,准备两个菜一道汤,这样中午一家人吃也就够了。
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新鲜的鸡腿剁成小块,放水里泡出血沫。起油锅,倒入鸡块炒干水分,加冰糖炒至上色,加点豆瓣酱炒出香味,加一点开水,焖到鸡肉入味,中间记得把土豆加进去。最后收汁出锅,不需要加外加盐了,豆瓣酱里面的咸度已经够了。
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瘦肉切成薄片,加淀粉抓均匀。锅里放适量清水,烧开之后把瘦肉放进去,烧变色之后加入鸡毛菜,加猪油和盐,就可以出锅了。
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因为天气变凉了,我一般都是提前把饭菜准备好再去接孩子,所以我尽量做到孩子到家就能吃上饭,也要保证菜是热的,所以现在我都是两口锅一起烧了。这样方便也节省了时间。
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最后还炒了一个宝爸爱吃的辣椒炒香干。特意买很辣的青椒,炒的时候都感觉到炝嗓子的那种,不过也是很下饭的。
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一家三口的家常午餐,有荤有素还有汤
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