说起微波炉，网上的评价向来两极分化。
有人夸它是厨房得力助手，用过后就再也离不开；
也有人吐槽它是“智商税”，除了热菜别无他用，性价比低得可怜。
但事实上，心思活络的年轻人早就挖掘出了微波炉的很多隐藏技能，让它摇身一变成为了真正的“厨房神器”。
本期就带大家一起来看看，年轻人是如何把微波炉玩出新高度的～
01、炼猪油
想吃香酥脆爽的猪油渣，不用再费力在锅里熬煮，用微波炉操作，
全程10分钟左右就能搞定，省时又省心。
先把肥猪肉清洗干净，去掉外皮后切成薄片，装入微波炉专用的陶瓷碗或玻璃碗中，
无需加水，盖上带透气孔的盖子，放入微波炉用高火加热10分钟，香喷喷的猪油和酥脆的猪油渣就能同时收获了。
这里要提醒一句，一定要使用微波炉专用器皿，避免发生安全隐患。
02、微波炉消毒
家里有微波炉，完全不用浪费钱去购买消毒柜，它本身就是个实用的消毒小能手。
给宝宝的奶瓶消毒时，无需加水，直接放在盘子里，选择微波炉的蒸汽消毒或蒸汽清洁功能，设定2分钟就能完成消毒。
另外，厨房的餐具和抹布也能这样处理，尤其是抹布，长期处于潮湿环境极易滋生细菌。
每天用完后放入微波炉，用高火加热4分钟，就能彻底杀灭细菌，取出后不用暴晒也干净无异味。
03、用来快速发泡干货
家里囤的干货需要泡发时，你还在傻傻地用清水长时间浸泡吗？
这不仅耗时久，用来泡发的盆子还特别占地方。
年轻人早就发现了微波炉的快速泡发秘诀：
在碗中加入适量清水，放入需要泡发的干货，放进微波炉用高火加热2分钟，干货就能快速泡发好。
效果和自然浸泡的不相上下，还能节省大量时间。
就像网友@家庭主妇桃子说的：
“自从学会用微波炉泡发木耳，我就再也没试过自然泡发了。把木耳放进微波炉后，我刚好可以切菜备料，等准备工作做完，木耳就已经泡发到位了。”
04、微波炉“剥大蒜”
剥大蒜一直是很多人的困扰，用手剥又费时间又费力，还容易伤手。
其实用微波炉就能轻松解决这个难题。
把大蒜掰成单独的蒜瓣，放在微波炉的转盘或碟子上，关上炉门，用中高火加热15-20秒。
取出后用手轻轻一捻，蒜皮就像被蒸熟了一样自动脱落，不用费力揉搓，蒜皮和蒜肉瞬间分离。
既避免了用刀刮伤的风险，也不用担心手被蒜汁刺激受伤，不管是炒菜还是调味，都方便多了。
05、面团发酵好帮手
大家在制作面食时，都知道面团发酵是关键步骤，传统的发酵方式很容易受环境温度和湿度的影响，难以控制效果。
这个时候微波炉就能派上大用场了，成为年轻人发酵的好帮手。
先把微波炉空转1分钟，利用炉内残留的余温，将面团放入其中进行发酵。
这种方法不仅能加快发酵速度，还能让面团变得更加蓬松多孔，做出来的面食口感和品质都能更上一层楼。
06、微波炉煮混沌
早上给孩子做早餐，或者半夜突然饿了想吃点东西，用微波炉煮馄饨再合适不过了，既不用费力刷锅，也不用一直守在旁边盯着。
准备一个大碗，放入速冻馄饨和适量调料，倒入开水（注意不要太满），放入微波炉用高火加热2分钟，取出搅拌均匀后，再放回微波炉用高火加热2分钟，一碗热气腾腾的馄饨就做好了。
用这个方法煮饺子也可以，只需要适当延长加热时间，比用燃气灶煮方便高效太多。
07、微波炉懒人菜
很多年轻人都不想在厨房里开火做饭，尤其是夏天，这时候微波炉就能变身“懒人烹饪神器”，几分钟就能做出美味菜肴。
比如做蒜蓉蚝油生菜：把生菜洗净后不用焯水，放入微波炉加热2分钟，颜色会更加翠绿；
把大蒜切碎，加入少许油，放入微波炉加热1分钟，然后将调好的蚝油生抽料汁倒入蒜末中，搅拌均匀后淋在生菜上，一道简单的蒜蓉蚝油生菜就完成了。
用同样的方法还能制作香菇油菜、油焖大虾等菜品，全程不用开火，耗时短、操作简单，特别适合懒人，夏天再也不用顶着高温在厨房忙碌了。
08、微波炉做干花
老公送的鲜花，总想留住这份浪漫，做成干花就是个不错的选择。
传统的方法是把花放在通风处自然晾干，而脑洞大开的年轻人发现，微波炉能快速风干鲜花。
先把鲜花裁剪成自己想要的长度，修剪掉多余的花瓣和叶子，放入微波炉用高火加热1分钟，翻面后再加热1分钟，一束好看的干花就做好了。
网友@花花爱小花说：
“我就非常喜欢用微波炉风干鲜花，真的太方便了，不用像以前那样倒挂晾晒半个月，有时候花还没晾干就腐烂了。而用微波炉风干的鲜花不仅不会掉色，而且形态也特别好看。”
文末总结：
以上就是年轻人总结出来的一些微波炉隐藏用法，不得不说，它的功能真的十分强大，可以替代不少专门的烹饪小家电。
不过有一点需要特别注意：所有用于微波炉的烹饪器皿，必须选择微波炉专用款，这样才能避免出现爆裂等安全问题，放心享受微波炉带来的便捷与美味。
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