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秋冬季节,空调、暖气房里待久了,真的好干燥。
皮肤变皱巴,有时候还会口干舌燥。
所以我呀,早早养护起来啦!隔三岔五,给家人炖这个小吊梨汤。
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出门冷风吹久了,来上这么一碗,身体暖和,还能防着凉。
做的时候把银耳切细碎一点,然后慢炖更好出胶质,汤就是浓稠的。
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梨子清甜可口,炖的很烂糊,轻轻一咬就爆汁。
一碗下肚,水润润的,又好吃又养生,比奶茶健康多了。
秋冬季节,家里有老人小孩的,可以收藏起来,没事煮点来吃,特别好。
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详细步骤见下方
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每次降温必吃它!入口即化,嫩到舌头打颤
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银耳、秋月梨、冰糖
红枣、枸杞、秋梨膏
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先把银耳给它剪碎剪碎 剪的越碎出胶越快,放进锅里 倒入适量清水 水开之后煮20分钟
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这个时候我们再把梨子处理一下,推荐大家用这种果肉更细腻的秋月梨,先把皮削掉,用勺子把中间的果核给去掉
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时间到 银耳也开始慢慢出胶了,我们把梨放进去 再放几颗黄冰糖 红枣,重点就是来一勺这个秋梨膏
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梨膏很纯正浓稠 可以炖汤 煮甜品 也可以温水冲泡,喝起来就是梨子的清甜味 秋冬季每天一杯 特别的温润
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扣上盖子继续给它焖煮半个小时 ,时间到了之后撒上一把枸杞即可
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你看 这胶质非常的明显啊 很滋润的汤羹的感觉,挂着汤汁的梨肉晶莹剔透的,果肉甜糯糯的,在嘴里一抿就化开了
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天气干燥的时候来上一碗 简直不要太舒服了
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