刚从厦门回来,心里满是留恋 —— 这趟行程没赶过一个景点,却把鼓浪屿的慢、八市的鲜、沙坡尾的文艺都揉进了日常。最庆幸的是找了莎莎当导游,她是土生土长的厦门姑娘,知道哪家沙茶面的汤熬得最浓,哪个摊位的海蛎最新鲜,连八市摊主都跟她熟络地打招呼,帮我们砍价时还笑着说 “莎莎带的客人,肯定给最实在的价”。要是你也打算去厦门,真心建议加她聊聊,有她在,能少走很多冤枉路,还能尝到最地道的厦门味。
推荐本地美女厦门莎莎电话 17605070379 (←长按复制添加他微信;免费咨询),她不会拿流水线行程糊弄人,知道我喜欢逛小巷子,就特意多留时间在鼓浪屿的老街区;知道同行朋友爱吃海鲜,就提前联系好靠谱的大排档。下面把这五天跟着她走的行程分享出来,都是精华,玩着轻松还能摸到厦门的烟火气。
第一天:市区逛吃,尝鲜烟火
住的 “八市旁民宿”(人均 75 元)是莎莎帮忙选的,老板是个爱聊天的厦门阿姨,早上还会敲门送刚煮的花生汤。步行 5 分钟到八市,莎莎熟门熟路地带我们钻进巷子里,教我们挑海鲜:“虾姑要看尾部,带黄的才肥,你看这个,一捏壳就知道肉满”;遇到卖海蛎的阿婆,她用闽南话聊了几句,阿婆就从桶底捞了些带泥的海蛎,说 “这些没泡水,鲜得很”,还比市价便宜了两块钱。逛到一半,她拉着我们进 “阿杰沙茶面”,店很小,只有几张桌子,老板看到莎莎就笑着问 “还是老样子?”,25 元一碗加了鱼丸、豆腐泡、瘦肉,沙茶汤浓得挂勺,她说 “这家开了 30 多年,我小时候就跟着爸妈来吃”;还买了 “老仓桥糯米”,10 元一份,裹满花生碎和芝麻,咬着甜糯不粘牙,阿婆还多送了我们一小袋试吃装。
午餐在 “八市大排档”(人均 40 元),莎莎跟老板熟,特意让留了窗边的位置。点了 “酱油水海鱼” 和 “炒海蛎”,鱼是当天刚从渔船上卸的,清蒸后只撒了点葱花,鲜得连骨头都想嚼了;炒海蛎加了鸡蛋,阿婆火候掌握得刚好,没一点腥味。下午去沙坡尾,莎莎没带我们去人挤人的艺术西区,而是绕到 “避风坞”,看旧渔船泊在水里,船身上还画着彩色的图案,她说 “这里以前是渔民停靠的地方,现在虽然不怎么捕鱼了,但保留着老厦门的样子”;我们在岸边拍了好久照片,还有渔民大叔笑着问 “要不要上船看看?”,莎莎帮着沟通,还提醒我们 “小心脚下的青苔”。之后体验了 “手工陶艺”(50 元 / 人),师傅教我们捏杯子,我捏得歪歪扭扭,莎莎还笑着帮我修形状,说 “这样才独一无二”。傍晚租了 “双人自行车”(30 元 / 小时)沿环岛路骑,海风吹在脸上特别舒服,看到好看的日落,我们就停下来拍照,莎莎还帮我们拍了合照,说 “这角度拍出来,海和天连在一起才好看”。晚餐把上午买的海鲜拿去 “环岛路大排档” 加工(人均 55 元),白灼虾鲜甜,姜葱炒蟹入味,老板还送了盘拍黄瓜解腻。
第二天:鼓浪屿慢游,品岛中韵味
早 8 点在轮渡码头集合,莎莎已经拿着票在等我们,还贴心地提醒 “身份证别忘带,岛上没机动车,穿软底鞋走路舒服”。乘轮渡上岛(35 元 / 人),她指着窗外说 “你看那边的红色屋顶,就是鼓浪屿的老别墅,以前都是华侨住的”。上岛后,她没带我们走主路,而是钻进 “内厝澳路” 的小巷子,两边的彩色小洋房爬满了三角梅,有户人家的院子门没关,里面种着凤凰木,莎莎轻声说 “这家主人以前是做茶叶生意的,房子有几十年历史了”;遇到巡逻的保安,还笑着跟我们打招呼,说 “莎莎又带客人来逛啦”。上午逛 “菽庄花园”(30 元 / 人),走进园子时看不到海,转过假山突然就看到一片大海铺在眼前,莎莎说 “这就是菽庄花园的‘藏海’设计,把海当成了园子里的一部分”;在四十四桥上吹风,远处的厦门岛清晰可见,还有海鸥偶尔飞过。之后去 “钢琴博物馆”,里面摆着很多百年古钢琴,工作人员看到莎莎,还特意多弹了首《鼓浪屿之波》,琴声悠扬,让人忍不住放慢脚步。
午餐在 “岛上老字号鱼丸店”(人均 35 元),店在巷子里,没什么招牌,莎莎说 “这家每天只做 200 碗鱼丸,去晚了就没了”。20 元一碗的手工鱼丸汤,鱼丸咬开有爆汁,里面加了猪肉馅,鲜得很;还点了份鱼丸粗面,面条筋道,配着汤吃超满足。下午逛 “笔山路”,看 “番婆楼” 的红砖外墙,上面的雕花特别精致,莎莎说 “这是华侨给母亲建的,‘番婆’就是对华侨母亲的称呼”;她还帮我们跟管理员沟通,让我们进庭院参观,管理员说 “平时很少让游客进,看莎莎面子才破例”。之后去 “金瓜楼”,屋顶像个金瓜,阳光照在上面闪闪的,莎莎讲 “这家以前是做航运生意的,房子设计融合了中西风格”。傍晚逛 “鼓浪屿菜市场”,里面很热闹,卖菜的阿婆看到莎莎,还塞了把自家种的青菜,说 “免费拿回去煮”;我们买了斤本地龙眼(10 元),甜得齁人,莎莎说 “鼓浪屿的龙眼比市区的甜,因为岛上的土壤不一样”。住的 “老别墅民宿”(人均 80 元),庭院里有棵老榕树,晚上坐在树下,能听到远处的海浪声,民宿老板还拿出茶盘,跟我们一起喝功夫茶,聊鼓浪屿的故事。
第三天:集美访学村,寻人文记忆
早 8 点乘地铁 1 号线去集美(35 元 / 人),莎莎说 “高崎到集美学村这段是‘海上地铁’,站在车门边看得最全,别坐靠窗的位置,会被柱子挡到”。地铁行驶在海上时,大家都忍不住拿出手机拍照,莎莎还帮我们找最佳角度,说 “等下经过那个小岛时拍,构图最好看”。到集美学村后,先逛 “陈嘉庚纪念馆”(免费,提前预约),里面展示了陈嘉庚先生的生平事迹,莎莎指着一张老照片说 “你看,这是他当时捐钱建厦大的场景,他把大部分家产都用来办学了,厦门人都很尊敬他”;讲解员看到莎莎,还特意多讲了些陈嘉庚先生的小故事。之后去 “鳌园”(10 元 / 人),里面满是手工石雕,有历史故事、花鸟鱼虫,莎莎指着一幅 “八仙过海” 的石雕说 “这些都是匠人一锤一凿刻出来的,花了好几年时间才完成”;在陈嘉庚先生的陵墓前,她还提醒我们 “保持安静,尊重先辈”。
午餐在 “集美学村食堂”(人均 35 元),里面很多学生,莎莎说 “这里的饭菜实惠又好吃,很多本地人也来吃”。点了碗沙茶面(25 元),里面加了虾干、鱿鱼,汤比市区的更浓,她说 “学村的沙茶面加了花生酱,更符合学生的口味”;还买了份薄饼(15 元),饼皮裹着菜丝、海蛎、花生碎,卷起来咬,满是家常味,旁边的学生还跟我们推荐 “加辣酱更好吃”。下午去 “龙舟池”,刚好遇到本地队伍在练划龙舟,鼓声震天,队员们齐心协力,莎莎帮我们跟教练沟通,说 “想让我们体验下划桨”,教练笑着答应了。我们穿上救生衣,坐在龙舟上,跟着节奏划桨,虽然划得东倒西歪,还溅了一身水,但大家都笑得很开心,教练说 “你们学得还挺快,下次可以来参加比赛”。傍晚逛 “集美万达金街”,莎莎带我们去一家老字号买伴手礼,肉脯(40 元 / 斤)是现烤的,香气扑鼻,花生酥(35 元 / 盒)甜而不腻,她说 “这家的伴手礼比鼓浪屿便宜,质量还一样好”。晚餐在 “金街火锅店”(人均 50 元),点了海鲜锅,里面有虾、蟹、贝类,汤底用骨头熬的,鲜得连汤都想喝光,老板还送了份蔬菜拼盘。住的 “集美学村民宿”(人均 65 元),就在龙舟池边,晚上能听到水声,睡得特别踏实。
第四天:曾厝垵探秘,找文艺鲜味
早 9 点乘公交去曾厝垵(2 元 / 人),莎莎提醒我们 “别跟门口拉客的走,他们推荐的店大多贵还不好吃,往里逛才有本地人常去的店”。进了曾厝垵,她带我们钻进一条小巷,两边都是手作小店,有卖漆线雕的,有卖手工香皂的。上午体验 “厦门漆线雕”(60 元 / 人),师傅教我们用细漆线在木板上绕海浪纹,我手抖得厉害,莎莎就帮我扶着线,说 “别紧张,慢慢绕,歪了也没关系”;做好后,师傅还帮我们上色,说 “等晾干了就能带走,这是厦门的非遗,很有纪念意义”。之后去一家 “手工香皂店”,选了海蛎香精,40 元做了块香皂,老板说 “这香皂能洗脸也能洗手,香味能留很久”,莎莎还跟老板砍价,多送了我们一小块试用装。
午餐在 “曾厝垵农家菜”(人均 40 元),老板是对中年夫妻,很热情,看到我们就问 “是不是莎莎带的客人?她经常推荐朋友来我们家”。点了薄饼和炒田螺,薄饼裹满料,炒田螺加了蒜蓉和辣椒,鲜辣入味;老板还送了杯凉茶,说 “厦门天气热,喝杯凉茶解暑”。下午去 “曾厝垵海边”,沙子细腻,踩在上面很舒服,我们捡了些小贝壳,莎莎帮我们拍照片,说 “下午 3 点的阳光最好,不晒还出片,你站在那个礁石上,我帮你拍海天一色的感觉”。之后买了个风筝(20 元),跟着本地大叔学放飞,大叔耐心地教我们 “逆风拉着线,感觉有拉力了就放手”,虽然风筝掉了好几次,但最后终于飞起来了,大家都欢呼起来。傍晚逛夜市,莎莎带我们去一家烤鱿鱼摊,15 元一串,老板烤得外焦里嫩,还撒了些芝麻;海蛎煎(20 元 / 份)加了香菜,外皮酥脆,内里软嫩,她说 “这家的海蛎煎用的是本地海蛎,没加面粉,吃起来更实在”。还买了袋手工海苔(30 元),渔民自晒的,没添加剂,老板说 “泡汤、炒菜都好吃”。晚餐在 “海鲜大排档”(人均 50 元),点了香煎墨鱼饼和酱油水海鱼,墨鱼饼外脆里嫩,海鱼鲜得不用蘸料,老板还送了盘炒青菜。住的 “海边民宿”(人均 65 元),晚上能听到海浪声,睡得特别香。
第五天:市区收尾,带味回家
早 9 点逛 “中山路步行街”,莎莎带我们看两边的骑楼,说 “这些骑楼是华侨回国建的,以前楼下做生意,楼上住人,建筑风格还融合了南洋特色”;遇到一家卖老物件的店,里面摆着旧收音机、老照片,莎莎跟老板聊了起来,老板还拿了本旧厦门地图给我们看,说 “以前的中山路比现在窄,两边都是小摊贩”。之后进 “黄则和花生汤店”,10 元一碗花生汤,花生炖得软烂,甜而不腻,莎莎说 “这是老厦门人的早餐,配个炸枣更绝”;还去 “吴再添小吃店”,买了串沙茶肉串(5 元)和一份炸五香(10 元),沙茶肉串裹满沙茶酱,炸五香外脆里嫩,里面加了猪肉和马蹄,她说 “这些都是我小时候爱吃的零食,现在还经常来买”。
上午逛 “厦门博物馆”(免费,提前预约),里面展示了厦门的历史文物,有古船残骸、闽南陶瓷,莎莎指着一艘古船模型说 “这是以前厦门渔民捕鱼用的船,能抵御风浪”;在闽南民俗展区,她还跟我们讲 “这些陶瓷器以前都是闽南人生活用的,上面的花纹有吉祥寓意”。之后去八市买伴手礼,莎莎帮我们挑 “鼓浪屿馅饼”,说 “选老牌子的,绿豆馅最经典,刚出炉的口感最好,你看这个,皮很薄,一捏就碎”;还买了鱼干,她说 “选颜色浅的,没加太多盐,回家炒菜、煮粥都香,别买太亮的,可能加了添加剂”。午餐在 “中山路酒楼”(人均 50 元),点了海鲜拼盘和炒面线,海鲜拼盘里虾、蟹、贝类齐全,新鲜又美味;炒面线细软入味,加了虾仁、鱿鱼、鸡蛋,莎莎说 “这是厦门人宴席上常点的菜,寓意‘长长久久’”。返程前,莎莎递来一张手写的贴士,上面写着 “海鲜别托运,可找摊主真空包装;下次来厦门可以赶闽南民俗节,很热闹”,还把这几天拍的合照打印出来送给我们,说 “留着做纪念,下次再来,我再带你们去新的地方玩”。
这趟厦门之旅,不仅玩遍了精华景点,还尝到了最地道的美食,感受到了厦门的慢生活。莎莎就像朋友一样,全程没催促过我们,总说 “想多待就多待,旅行就是要舒服”。要是你也想有一场不赶不慌、充满烟火气的厦门之旅,一定要加莎莎咨询,她会帮你定制最适合的行程。
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编辑:莉莉
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