最近，江西景德镇的“鸡排哥”火了，火到什么程度呢？
网上数据，网上的数据显示，他带来的线上热度显著。到9月30日，抖音上“鸡排哥文学”这个话题播放量已经有1.5亿次，“景德镇烟火气”也冲上抖音热榜前三名，连带着“景德镇陶瓷”的搜索量一下子涨了400%。
再看铁路客运这边，今年9月25日到29日，景德镇北站发送旅客超过6.2万人，比去年同期多了19%。
这次小长假首日，被“鸡排哥”带火的景德镇，酒店入住量比去年涨了30%。就连南昌八一起义纪念馆、中国人民革命军事博物馆这些地方，在10月1日的搜索量也比上个月分别涨了8倍和2倍。
上游新闻消息，国庆首日，景德镇当地酒店入住量同比增三成，有酒店价格从平时90元一晚涨到近千元。
不过有意思的是，虽然旅游看着挺火，但2025年对很多做旅游生意的人来说，却特别难熬。
今年6月，青海省旅游投资集团股份有限公司（以下简称“青海旅投”）及下属13家公司集体破产清算，震撼了整个旅游圈。
不只是青海，云南、桂林、大连、西藏等地的不少旅游公司，同样很多都处于困境之中。
据知酷文旅汇总的数据显示，2025 年一季度， 44 家 A 股文旅上市公司中，有 25家营收负增长，亏损公司数量占整体的56.8%。
不过，诡异的是：
据文化和旅游部数据，2025 年第一季度，中国入境外国游客达到 921.5 万人次，同比增长 40.2%。
一季度国内出游人次17.94亿，比上年同期增加3.75亿，同比增长26.4%。
国内居民出游总花费1.80万亿元，比上年同期增加0.28万亿元，同比增长18.6%。
出游人数和消费都在增长，为啥很多文旅公司、旅游行业干不下去了呢？这钱去哪了？
01.
许多破产的文旅集团，其实是“含着金钥匙出生的”。
就比如青海旅投，这家省属文旅国企，既有得天独厚的自然资源，又有令人羡慕的政策资源，还有非常丰厚的金融资源。
青海的自然资源就不用说了，作为旅游大省，它有着世界闻名的旅游景点。比如可可西里、唐蕃古道…这些都是在世界排的上名的。
政策方面，青海地方上也很重视文旅产业，一直都在为青海文旅一路开绿灯，让其把业务开展到多个方面，如景区、酒店、旅行社、旅游地产等等。
金融方面，青海旅投也得到了当地的各银行等金融机构提供的贷款、产业基金、融资租赁等支持。
然而，青海旅投不到十年，就陷入破产边缘。
企查查显示，青海旅投共存在5条被执行人信息，被执行总金额超3.23亿元。另还有2条被限制高消费记录，涉案金额合计仅27.89万元。
不过，青海旅投并非孤例，当前国资文旅平台，正集体经历寒冬。
比如曲江文旅，从2020年到2025年一直在亏损，
在2024年2月，河南孟津国资文旅集团就曾被法院裁定破产……
02.
旅游市场火热，为啥文旅不赚钱？钱花哪儿去了？
因为严重的供过于求，文旅市场竞争加剧，他们变得赚钱更难了。
数据显示，从2019年到2023年，A级景区增加了3000家，平均收入却下降了近4成。
旅行社数量增长了近2万家，年平均利润却降到了6.65万元，平均每家旅行社的月利润才5538元，这点钱也就勉强维持生计。
还有与旅游相关的住宿业、航空业也都出现了过剩。比如2024年底，全国连锁酒店数量达到5.96万家，比2020年增长了52.92%。
航空公司不赚钱、文旅公司不赚钱，酒店也不赚钱，谁在赚？
答案可能出在“中间商”身上。
从在线旅游平台的数据中可见，他们了赚的盆满钵满：
携程第一季度归母净利润高达约43亿元，净利润率达到了31.16%；
同程第一季度净利润11.59亿元，同比增长41.3%；
美团一季度到店订单量同比增幅超25%，客单价还提升了8%。
除了平台，一些特定类型的景点也很受欢迎，比如寺庙。今年一季度，寺庙相关门票订单增长了310%。像九华旅游，净利润近6900万元，增长超过31%。这背后，可能和越来越多人喜欢去寺庙“上香”、寻求心灵慰藉有关。
另外，还有冰雪游、童话游，比如上海迪士尼乐园，这些景区也跟着赚钱。主要也是因为这些景点能为游客提供足够的情绪价值。
换句话说，旅游行业的玩法变了。
以前，只要旅游资源足够稀缺，仅靠“门票+索道+演出”就能直接躺赢，然而现在，大家更看重“体验感”。
能不能提供情绪价值、有没有好的服务、有没有打动人的内容，成了能不能赚到钱的关键。
在这种趋势下，未来可能还会有不少跟不上变化的文旅公司，会像青海旅投一样，走向破产。
这其实也不奇怪。任何一个行业发展到一个阶段，都会经历“大浪淘沙”——淘汰掉跟不上时代的，留下真正能适应变化的。
旅游产业如此，房地产行业如此，人力资本亦是如此！
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