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“通过今天的庭审，你有没有认识到自己行为的错误？”“我错了，以后绝不会做这种事。”近日，福州仓山区某网红煎包店被处罚引发热议。据中共福州市委政法委员会账号“法眼”披露，店主陈某为提升产品口感并降低经营成本，竟在食材中违法添加国家明令禁止的违禁添加剂。经法院审理，陈某因构成生产、销售有毒、有害食品罪，最终被判处7个月有期徒刑。该案件的曝光，为福州餐饮从业者再次敲响食品安全守法经营的警钟。

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视频截图

据视频中披露，被告人陈某在福州仓山区经营一家网红煎包店，背后却暗藏猫腻。为了增加店内销售牛滑的口感，陈某网购了非食用物质硼砂，使用硼砂水对原材料牛肉进行浸泡再制成牛滑进行销售。

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视频截图

事件曝光后，福州市场监督管理部门迅速介入调查，对涉事店铺进行查封，并对在售牛滑及原材料进行抽样检测，确认检出违禁添加剂成分。随后警方以涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪对店主立案侦查。最终，法院判处被告人陈某犯生产销售有毒有害食品罪，判处有期徒刑七个月，没收其违法所得并处罚金人民币一万六千元。

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该网红煎包店已关门。网友 供图

据多位网友表示，该网红煎包店已开业数十年，数月前店铺已经关门。

对于消费者而言，这起事件也提醒大家：面对网红店的宣传噱头，需保持理性判断，优先选择证照齐全、明厨亮灶、口碑稳定的店铺就餐。

来源：综合“法眼”抖音号

值班编辑：李牧晨

审核：许晖 曾群峰

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