红葡萄酒压榨后剩下的皮、籽、梗等渣滓，并非无用之物。

这些渣滓中富含单宁、花青素等抗氧化物质，被化妆品公司收购后，可制成面膜、精华等护肤产品，主打抗氧化、提亮肤色的功效。

而在酒庄里，渣滓还能作为堆肥回归葡萄园，为葡萄树提供养分，实现从 “果实” 到 “养分” 的生态循环。