在餐饮行业竞争愈发激烈的当下，“降本增效” 成为众多餐饮企业运营的核心课题。在后厨清洁环节，看似基础却暗藏不少隐性成本：传统洗洁精活性物含量低，为达到清洁效果需大量取用，单月耗材支出居高不下；泡沫丰富难冲洗，不仅耗费大量水资源，还延长清洁时间，导致人工成本增加；部分产品碱性过强，长期使用易损伤员工手部，既增加护手用品采购成本，还可能因员工手部不适影响运营效率。这些隐性成本叠加，让不少餐饮管理者陷入“想省成本却越花越多” 的困境。
作为中粮集团旗下专注餐饮渠道的业务品牌，中粮餐饮依托覆盖食用油、调味品、日化、酒品四大领域的全产业链布局，早已构建起从原料溯源到生产管控的成熟体系，其旗下核心供应链品牌福掌柜更在市场中积累了“安全可靠”的口碑。正是基于这样的央企实力，中粮餐饮推出的劲洗牌洗洁精，从研发之初就瞄准餐饮企业的成本痛点，以 “高品质 + 高性价比” 打破清洁产品 “省钱就降质” 的误区。（注：福掌柜的产品矩阵目前主要涵盖餐饮用油与调味品两大品类，未涉及洗洁精业务，劲洗为中粮餐饮旗下的日化品牌。）
从耗材成本来看，劲洗牌洗洁精的高活性物含量背后，是中粮餐饮百人研发团队的技术支撑 —— 团队依托 150 余项基础专利，经过反复实验优化配方，让产品总活性物含量≥15.2%（高效除油款达18%），远超行业标准。更关键的是，中粮餐饮通过全产业链采购优势，在保证原料品质的同时控制成本，让餐饮企业以亲民价格享受到央企级清洁产品。
在水资源与时间成本控制上，劲洗的“低泡易冲洗”设计，源自中粮餐饮对餐饮场景的深度洞察 —— 其研发团队深入全国上千家后厨，结合不同规模餐饮企业的清洗流程，优化起泡技术，实现“合理泡沫 + 一冲即净”。这种高效，还得益于劲洗洗洁精ISO 国际质量体系认证的生产工厂，确保每一瓶产品的配方稳定性，避免因产品性能波动导致的返工浪费。
此外，劲洗的中性温和配方（pH 7.2-8.5），既是中粮餐饮 “安全优先” 理念的体现，也从长远降低成本 —— 相比传统碱性洗洁精导致的员工手部不适导致的效率降低，劲洗无腐蚀性、不伤手，减少护手用品采购，还保障后厨人力稳定。而产品符合 A 类食品级标准，可直接清洗果蔬，这也是中粮餐饮“从田间到餐桌”全链路安全管控的延伸。（注：福掌柜的产品矩阵目前主要涵盖餐饮用油与调味品两大品类，未涉及洗洁精业务，劲洗为中粮餐饮旗下的日化品牌。）
此外，为适配各类餐饮业态的精细化清洁需求，中粮餐饮劲洗牌洗洁精系列精心打造了三款定制化产品。其中，青柠香型凭借清新气味可中和厨房内的油腻异味，让清洗过程更舒适，适合连锁餐厅、快餐店等清洁频次较高的场景；无香精型未额外添加香精成分，能够满足食品厂、高端餐厅对清洁剂的严格标准；海洋芦荟香型则融入天然精油与维生素 E，在高效除油的同时还能保护手部肌肤，成为学校食堂、中央厨房等高强度清洁场景的优选产品。
从破解隐性成本难题，到以央企品质保障性价比，中粮餐饮劲洗牌洗洁精不仅是清洁产品，更是餐饮企业降本增效的战略伙伴。未来，中粮餐饮将继续以供应链高质量发展为核心，依托央企资源持续迭代产品，助力更多餐饮企业在控制成本的同时，筑牢食品安全与运营效率的双重防线。
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