夜市油烟扰民的“拉锯战”
近年来我们已经多次报道
个别夜市也采取了相应的管理改进措施
究竟效果怎样呢？
记者再去回访看看
PART.01
回访顺德三桂村夜市：
净化炉挡不住 “集体油烟”
今年3月，有街坊反映顺德北滘三桂村夜市的油烟和噪音扰民，当时北滘执法队伍会同三桂村委等部门，约谈“三桂夜市”负责人，提出了加强管理等多项要求。
10月27日夜晚十点多，记者回访“三桂夜市”，观察到多数档主都用了净化炉，而且现场客流不算太多，大部分摊档前油烟并不明显，只有个别人气较旺的摊档散发炊烟。
档主努力了：东北档主胡师傅说，现在每月交680元月租，早前收到居民投诉后，主动装了净化炉，“邻居也不想闻油烟味，赚钱不能扰民，互相理解”，多数档主都跟上了设备升级；
食客觉得好：街坊李先生表示， “客人都挺安静，也不是很大油烟，人间烟火就是要这样的”，夜市街方便食客、档主可以赚钱，是档主与食客的”双向奔赴”。
居民却还在熬：居民马女士半夜被歌声、摔瓶声吵到失眠，“又臭又吵，整晚睡不着”；张先生更无奈，“窗都开不了，怎么睡觉？”
记者在居民楼六楼天台一看：一路之隔就是20多档流动摊，街头还有一大片。哪怕每档都用了净化炉，“少量微烟聚在一起，到居民楼就成了浓油烟”。而居民们都希望，划定一个与住宅区保持距离的地方集中摆档。
PART.02
南海石（石肯）夜市：
“百米缓冲带”+ 分区经营，双赢了！
一边是摊档的生计与食客的人间烟火，另一边是周边居民的夜不能寐，这场油烟扰民的拉锯战究竟有没有破局之法呢？
记者在南海桂城石（石肯）市场夜市，这里提供了一种破题思路：
10月27日夜晚九点多，在南海桂城石（石肯）市场周边，烤串的滋滋声混着碰杯声此起彼伏。与常见夜市不同的是，这里闻不到呛人油烟，居民也少有抱怨。从油烟扰民到大家相安无事，转变的关键就是分区布局。
现场可见，商圈、市场、餐饮店、流动摊档都集中在村口连片经营，紧接着是快餐、便利店、药店、眼镜店等生活服务区，后面才是密集的居民区。“商业-服务-居住” 递进布局，给居民区留够 “缓冲带”。
档主没烦恼：有烧烤档在这开了七八年，高峰时坐满五六十桌，养活10的，口人，“从没收到过投诉”。店员符先生说：“现在设备先进，油烟都净化了，不吵不闹的，哪来的投诉？”
居民很安心：夜市离最近的住宅大概100米，居民们 “门窗照开”，有人说 “这么远怎么会吵到”，还有人直言 “现在集中（管理）了就好，只要离得远，不影响生活就好”；
食客更放松：有食客坦言，夜市街能为周边居民提供相聚场所，因为离居民区够远，喝酒聊天不用顾忌扰民。
其实大家反感的从不是夜市本身，而是 “油烟噪音找上门”，只要给烟火气和安宁留够距离，就能双赢。
你家周边有没有人气烧烤夜市？
有没有遇到油烟扰民的烦恼？
欢迎在评论区聊聊
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来源：小强热线记者何满灿、文桥（未经允许不得转载）
编辑：吴自强
责编：马 涛
监审：邱 珊
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