2024年1月31日
四川南充西充县
一家餐饮店南区发生火灾
本次火灾
烧毁该餐饮店库房内的废旧物品
纸质制品、墙面装饰等物品
幸无人员伤亡
经调查
起火部位位于该餐厅库房
起火点位于库房中间区域的货架上侧
起火原因为
电气线路故障
引燃了货架上的可燃物
蔓延成灾
现场被烧毁的画面
俗话说“民以食为天”
饭店、餐馆是人们常去的地方
餐饮场所仓库是食材
调料等物资的核心存放地
内部存储的纸箱、塑料包装等多为可燃物
火灾隐患更为隐蔽
一旦因线路故障
堆放不当或管理疏忽引发问题
发生的火势快速易蔓延
不仅会造成物资损失
还可能影响餐饮场所正常运营
2023年12月6日7时许
广西贺州八步区平安西路
岭南正点铺面起火
燃烧物质为电器、家具
据初步调查
火灾原因为电气线路故障
2018年12月11日
贵州贵阳某高校学生食堂起火
火花四溅，噼里啪啦地响
吓得就餐的同学慌忙逃散
据了解
起火原因是由于食堂用电负荷太大
造成电线短路引发事故
餐饮厨房火电气集中
隐患多
离店务必关电源、火源、气源
防患未“燃”，莫抱侥幸
01
经营者要自觉提高消防安全意识，确保会报火警，会扑救初期火灾，会自救逃生，会组织人员疏散。
02
检查餐饮场所内用电开关、插座是否完好，如发现损坏，须及时予以维修更换。
03
检查餐饮场所内电气线路是否完好，不在店内乱接乱拉电线，不能用其他金属代替保险丝。
04
检查餐饮场所内是否配备灭火器材，并确保灭火器材完好可用。
05
餐饮场所严禁储存易燃、易爆危险化学品。
06
严禁夜间在店内住宿，离开时确保断电。
07
不得将货物、杂物等摆放于安全出口，堵塞疏散通道，不得占用消防通道。
全民消防，生命至上
学会安全用火用电，保护万家平安
餐饮场所具有
人员密集、电气线路复杂等特点
不易被发现的火灾隐患颇多
在日常生活中
我们又如何做好火灾防控工作呢？
接下来请跟着川川我一起学习吧！
编辑：遂宁消防全媒体中心
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