第八届世界川菜大会在四川乐山开幕
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第八届世界川菜大会在四川乐山开幕

11月1日，第八届世界川菜大会在四川乐山开幕，来自全球20多个国家和地区的餐饮企业代表、专家学者、名厨大师等齐聚乐山，共商川菜产业化、国际化进程和餐饮产业高质量发展。本届大会由世界中餐业联合会主办，主题是“让世界爱上川菜”，大会设置会议、赛事、展览、文旅四大板块，将举办2025世界川菜烹饪技能大赛、美食总动员、2025全球川菜产业发展会议、川渝火锅产业融合发展交流会等活动。

记者：杨华、刘海

新华社音视频部制作