打开网易新闻 查看精彩图片
在巴西餐厅中,“羊肉”通常可以这样表达:
一般说法:
carne de cordeiro—— 羊羔肉(最常见的餐厅用语)
多用于餐厅菜单,指嫩羊肉(小羊),口感更细嫩。
例如:
Costeletas de cordeiro grelhadas—— 烤羊排
Cordeiro assado—— 烤羊肉
如果是成年的羊(较老的羊):
carne de carneiro—— 成年羊肉
这种在餐厅比较少见,因为味道较重。
一般家庭或地方菜可能会用。
在巴西餐厅常见的羊肉菜:
Pernil de cordeiro——烤羊腿
Cordeiro ao molho de vinho——红酒焖羊肉
Espetinho de cordeiro——羊肉串
注意:
如果你在餐厅想问“有羊肉吗?”,可以说:
“Tem carne de cordeiro?”
“Vocês servem cordeiro?”
热门跟贴