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今天,小嘉教大家做

红薯燕麦甜甜圈

蒸软的红薯绵密甜润

裹着燕麦的酥脆干香

瞬间带来一份治愈的甜暖

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材料准备

红薯、可干吃的燕麦、坚果、鸡蛋

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制作步骤

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1.红薯洗净、去皮、切块;

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2.上锅蒸20分钟;

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3.将蒸熟的红薯捣碎成泥;

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4.加入70克燕麦;

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5.充分搅拌均匀;

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6.取30克面团,揉搓成圆球;

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7.面团中间戳一个孔,捏成甜甜圈形;

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8.表面均匀刷上蛋液;

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9.放上坚果碎;

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10.放入空气炸锅,170℃烤25分钟,即可完成。

通讯员:王晨尧

编辑:钱奕迪

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上观号作者:上海嘉定