近日，甘肃省敦煌市一家早餐店在社交平台上“走红”
它并不位于热闹街口，甚至连招牌也不算显眼
很多人好奇，它到底凭什么打动了远道而来的旅人
早上七点，敦煌的天还黑着
接近零下的气温，透着刺骨冷意
主街道上几乎没有行人
这座常住人口不足二十万的旅游小城，还没“醒”
但城中的一条小巷里，已是热气腾腾
“江海早餐店”的门口，人头攒动
油锅翻滚，白白的油条在金黄的油面上翻身起舞
蒸笼里的包子热气直冲天上
“油条和包子自己取！”
“豆浆、小米粥不够都可以续！”
55岁的老板娘孟桂花戴着白手套和围裙
笑容像锅里的热气一样温柔
她的儿子李勇在锅前炸个不停
游客们在一旁等着刚出锅的热油条
这家店不大，占地十几平方米
两张窄桌子，一张靠墙的小桌
菜单贴在墙上，结账靠自觉
从取餐到离开，全程自助
“游客都赶时间，我们就想让大家方便一点。”李勇说
有人问
“那要是有人吃了不付钱呢？”
李勇笑了笑
“没算过。
别人能来吃饭，是我们的荣幸。
能让人吃好，就是我们的本事。”
在他看来，不付钱的只有两种人
要么太赶时间
要么真的需要帮忙
“我能帮得上忙，那是我的荣幸。”
真诚做事，诚信做人
这家小店，用最朴素的方式
赢得了最大的信任
人越来越多
桌子摆到了街边
多的时候能有三十多桌
大家都自己取餐、自己付钱
今年68岁的李桂蓉
推着小车在店门口摆摊
卖自家的苹果，杏仁和葡萄干
“人多，生意也好了。
他们忙的时候我就帮着擦擦桌子，收拾收拾。”
这份互相成全的温暖
像早晨的豆浆，浓稠又香
来自浙江省安吉县的姚旭霞夫妻
自驾“甘青大环线”来到敦煌
在地图软件上看到高评分
抱着试一试的心态走进小店
没想到，一连三天都来了
“这里服务好、味道好、人又热情，
还对人信任，让人感觉很暖。”
姚旭霞笑着说
在这家店里
“真心”与“诚信”成了彼此的默契
有人慕名而来
有人因惦念而再来
小城故事
温暖了整个旅途
记者：范培珅、何问、任延昕、张睿
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